【吃大餐等于在自杀？】90%东莞人不知道的晚餐事儿
健康 专家说：
晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是生病的来源。科学家最新研究发现：很多 疾病 发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。健康合理的晚餐标准是：第二天起床没有饥饿感。
晚餐与肥胖
据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，日积月累，肥胖也就形成了。
晚餐与糖尿病
长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。
晚餐与肠癌
晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质；加上活动量小、进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动缓慢，增加了肠癌发生的风险。
晚餐与尿路结石
人体的排钙尖峰值期在晚餐后的4、5个小时，若晚餐吃太晚，当排钙尖峰期到来时，通常已进入睡眠中。不能及时排出体外，致使尿中的钙不断增加，长期积累就容易形成结石。
晚餐与高血脂症
晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式，会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白，从而形成高血脂症。
晚餐与高血压
晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起高血压。
晚餐与动脉粥样硬化及冠心病
晚餐的盛食、 美食 、饱食及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。
晚餐与脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太饱，血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成，加上晚间活动量小，也加速脂肪的转化，极易形成脂肪肝。
晚餐与急性胰腺炎
晚餐暴饮暴食，再加上饮酒，极易诱发急性胰腺炎，严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。
晚餐与老年痴呆症
若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及附近的的肝，胆，胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，脑部的血液供应也不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。据统计，青壮年时期经常饱餐的美食家，在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。
晚餐与睡眠质量
晚餐的盛食、饱食，必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑，使大脑始终处于兴奋状态中，进而言造成多梦，失眠，长期下来就会引发神经衰弱等疾病。
吃好晚餐向健康看齐，让你的晚餐吃得更健康：
1、晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。
2、晚餐时间在7点之前最有益健康。
3、晚餐多吃素食，少吃荤食。
4、晚餐少吃高脂肪、高热量、高钙以及容易胀气的食物。
保持健康，千万要远离夜宵：
夜宵很难消化
晚间吃夜宵虽然营养丰富，但同时也是很难消化。
夜宵习惯易造成肾结石
人体通常在进食后的4小时左右进行钙的排放高峰期，由于人们正处于睡眠状态而无法及时将钙质排除体外留在尿中，久而久之会形成肾结石。
夜宵习惯最终导致发胖
夜间如果吃一些脂肪含量较高的食物，严重者将会引发高血脂和高血压。
