专家献策东莞农旅融合：依托制造业优势发展特色农业旅游
“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”。正是荔枝好时节，东莞荔枝素来有个大汁多的美誉。近日东莞多地的荔枝已经成熟，荔枝文化节也相继开幕。舞麒麟、听山歌、啖荔枝、看表演、玩摄影，樟木头的荔枝文化节就在本月开幕。
农旅融合是乡村旅游和休闲农业发展的新模式，是实现产业融合的新手段。在充分尊重农业产业功能的基础上，合理开发利用农业旅游资源和土地资源，以所开发的农业旅游休闲项目、农业配套商业项目、农业旅游地产项目等为核心功能架构，打造整体服务品质较高的农业旅游休闲聚集区，实现较高的经济和社会效益。
在今年的东莞市政府工作报告中也提到，将选取若干镇村为试点，依托丰富山水资源，打造一批风光优美、高端购物、高雅艺术等为品牌的特色小镇。那农旅融合带来的效益如何？东莞发展农旅融合有何优劣势？东莞如何发挥本土优势实现长效发展？本报邀请到了首都经济贸易大学产业经济研究所所长陈及、暨南大学经济学院教授封小云、中山大学岭南学院经济学系教授林江为我们一一解答。
高效益的城郊经济发展必由之路
记者：农旅融合发展的特点是什么？其经济和社会效益如何？
陈及：农业与旅游的融合，首先要求在区位上有一个合理的安排。一般来讲，大城市周边一些郊区游比较适宜。其次是农业本身属于高附加值，如果蔬生鲜蔬菜来。城市的发展，大规模种植的空间被压缩，农旅融合是在有限的资源下做观光农业、生态农业，满足城市的消费群体倾听自然、体验消费和购买，是城郊经济发展的一个必由之路。销路开拓的话，可以带来较高的经济效益。不仅如此，其生态效益和社会效益也是可观的，打造农旅融合项目，可以提供的生态环境的绿色空间，吃住行一条龙产业化服务，不仅可以激励消费也可以为快节奏的工作人群提供良好体验。
林江：农旅融合把农业与旅游业进行融合，可以起到相互促进、相辅相成的作用。目前东莞已经不再是以农业为主的城市，东莞居民也并非靠东莞的农业生产来维持自身的粮食供给，然而，东莞不少镇的农业主要是以特色农业为主，包括观赏性质的农业，以及附加价值比较高的特色农业生产，例如在工厂厂房里种植金针菇，在工厂车间里培植观赏性质的花卉。换言之，东莞的农业如果能够与旅游业紧密结合，既可以体现都市农业、观赏农业的特色，发挥其高附加值的作用，也可以推动东莞旅游业的兴旺发展。观赏性质的农业与旅游结合，将在振兴东莞自身的旅游业的同时，也可以助推东莞的特色农业的崛起，而特色农业又与工业制造紧密相连，显然东莞农旅融合的经济和社会效益是值得我们期待的。
盘活东莞特色旅游资源
陈及：东莞农旅融合发展的优势在于产品的品质优势，由于东莞特定的气候、土壤，可以种植出来的有独特品质农产品，例如荔枝，有几百年的良好名声了，具有很强的一个市场吸引力。吸引力越大，实际上辐射半径越高，能够把东莞和非东莞的周边的消费群体都带动起来。其短板在于东莞制造业发达，很多工厂工人的支付能力不足以及消费观念保守，尤其是在这样的特殊时期，对于农业观光式、体验式旅游的这种相对来说高价格的产品，不易于被接受。
林江：东莞农旅融合已经有了一定的基础。在很长的一段时间里，东莞尝试推动工业旅游，向游客推销东莞的工厂制造过程，反响不俗。现在，到了农旅融合发展的阶段了。东莞有不少镇街尽管农业占其GDP的比重不高，但是农业，特别是生态农业已经颇具规模，完全可以借助东莞作为一个工业城市的优势，把特色农业和都市农业的特点充分发挥出来，再对接东莞的旅游业。如果农旅融合得顺利，将进一步盘活东莞的特色旅游资源，既可以带游客去参观工厂，也可以带游客去参观农场，例如可以让下一代的年轻人通过农旅融合的旅游业了解农作物的生长周期，让繁忙的都市人在节假日到农旅融合后所打造的特色农村去了解中国特色社会主义新农场应该具备的条件以及东莞样本的发展情况。东莞农旅融合的劣势在于：近年来东莞农业在经济增长过程中所扮演的角色有所削弱，如何突出农业与东莞制造业的关联，成为一大挑战；此外，东莞的旅游业的特色也不太明显，除了少数与历史有关的著名景点外，东莞本身的旅游资源并不丰富，如果要大力发展农旅融合，就需要动动脑筋，挖掘东莞文化、东莞产业里的旅游要素；最后，农旅融合是需要人才的支持的，创意人才、金融人才等比较缺乏，制约了农旅融合的进程。
封小云：东莞农旅融合最大的不足在于东莞大力发展工业，农业发展力度欠缺，工厂拥挤，农业资源较少，农业基本在镇街变成区块化。其次是自然优势欠缺，缺少山水一类较有特色的自然景观，单纯的农业旅游相对来说比较单薄，加上东莞的特色农产品没有形成自己强大的品牌影响力，荔枝、香蕉、龙眼南部各地都有，东莞的农产品很难打出去、走出去。再加之其农业文化的底蕴不够，传承不足，真正做出有强劲吸引力的农旅产品比较难。毕竟周边城市如增城、肇庆等，具有很强竞争力，知名度也比较高，很难吸引外部市场。
借制造业产业链、供应链的优势做东莞特色农旅
当如何解决这种不足？如何利用东莞优势资源建立农业和旅游发展的有效体系？
陈及：如何克服消费群体不足的问题，可以利用产品优势扩大辐射半径，吸引其他地方高消费人群。但是，从长远的发展看，随着生产效率提高，工人阶层的收入也在提高，消费观念也会转变，市场消费率会不断提升，支撑农旅融合的市场也会不断扩张。最需要的是把产品、配套/服务、品质和性价比做好。东莞需要发挥政府主管部门的调度，借助行业协会、专家资源区做一个精心的规划，做好市场战略和市场推广，精心培育下可以期待东莞的农旅融合市场很快爆发出强劲的增长潜力。另外，发展模式上，应该是多元化的，针对不同消费客群。深度体验、农业观光、养生健康、民俗旅游等多方结合，多元模式发展，百花齐放可能会更加适合社会总体的消费需求，实现效益最大化。
林江：东莞的优势资源在于拥有比较完整的产业链和供应链，农业与旅游的融合还是要建基于东莞在制造业领域的产业链和供应链的优势，换言之，如果农旅融合得以体现东莞的产业链和供应链的优势，其农业和旅游发展的有效体系也就水到渠成。这次市政府工作报告提出要以村镇为试点，依托山水资源打造特色品牌小镇，是一个很好的开始，说明东莞已经不再只是以GDP作为其发展的唯一的指标，而是会更加注重人与自然的和谐发展，农村与城市的共生共荣，看来，农旅融合可以是东莞转变经济发展方式的重要契机，这也是我们看好东莞利用优势资源建立农业和旅游发展的有效体系的重要原因。
封小云：东莞可以借鉴肇庆、增城等地，建立山清水秀的农业聚集区，建造山水景地，配套旅游业发展，打破东莞只有工业的刻板印象。再者，在品牌打造上发力，打造属于东莞特色品牌的农产品，将其推向更广阔的外部市场，有名气才能发展旅游系，将品牌形成旅游的宣传口。最后是深度挖掘文化资源，像广州一样，依托文化历史形成特色品牌，形成良好的旅游生态环境。
全媒体记者 向连/文
全媒体编辑 宁新春