东莞各镇街(园区)要对食品经营单位全面培训

东莞时间网讯   近日，东莞市食品药品监督管理局举办全市食品流通领域《食品安全法》宣贯培训暨“食品安全进市场”工作部署会议，促进全市食品市场监管人员和食品经营单位，准确理解新修订的《食品安全法》内容，推动新法的顺利实施。

会上，该局食品市场监管科对新《食品安全法》作了全面系统的解读，逐条讲解新法中涉及食品流通环节的内容，并从“最严谨的标准”、“最严格的监管”、“最严厉的处罚”、“最严肃的问责”这四个“最严”，对新修订的《食品安全法》进行了深入的剖析。

该局副局长梁少华表示，务必要认清当前食品安全形势和要求，以“四个最严”来加强食品安全，全面落实经营者主体责任；务必要加强食品安全法的宣传贯彻和培训,提高食品经营者的法律意识和监管人员的执法能力。他提出，各镇街（园区）要在9月中旬前对辖区大中型食品经营单位开展全面培训，通过印发《食品安全法》单行本、海报、宣传折页及宣传单张等形式，全覆盖辖区经营户。