在东莞，能吃到的鱼太多了！挨家去试试！
鱼，作为中国人餐桌上必不可少的一道菜，在 美食 界有着不可动摇的地位。它的吃法何止清蒸水煮？还有更加逼格的吃法，以下的你吃过才算数！就在东莞，已经这么多！
1、辉仔饮食店
用白贝、虾、螃蟹吊味，加之秘制咸菜头，自磨胡椒粒和盐调味，一大煲的精华尽在汤底。比起过年的“盆菜”，这个更合年轻人口味，这阵容，完全不比盆菜逊色。辉仔介绍，真材实料用海鲜吊味，比起用调味料，鲜太多了。
爆“bo”鱼
名为缩骨鱼，实为“老板鱼”（肚腩大）。雪白的鱼肉在“桑拿”的烹调下香气四飘，令人垂涎欲滴，肥厚的鱼腩更令人一试难忘。
地址：虎门镇南栅西头新村太沙路路边（南栅居委会旁）辉仔饮食店
电话：0769-85566233 13827256799
营业时间：17:00-02:00
2、标记饮食店
老字号果然还是老字号。最家常不过的做法，却有特别风味。清蒸淡水鱼，小时候吃饭父母总会把金黄的鱼卵留给我们。满满的童年回忆，简简单单才是真。
地址：望牛墩镇望牛墩镇石排村(近 卫生 站)
电话：(0769)88857300
3、西平小院
作为一家私房菜馆，“西平小院”严格控制调味料，坚持用好的食材创造好的味道，希望能够让食客吃到最自然的味道。蔡澜也来过哦！
原味桂鱼片
用苏必利尔野米打底，加上原汁原味的桂鱼片，鱼的油脂、汤汁完全渗透在野米中，丰富了整道菜的口味，粗粮与海鲜的结合，未尝不是 健康 饮食里一个很好的契合点。
地址：南城区西平社区坡头路（南城阳光六小斜对面）西平小院
电话：18825840234（务必提前预定）
4、探鱼
当年那个至少排队2小时的 “探鱼” 终于杀到东莞！就在东城！作为珠三角地区比较早有的烤鱼品牌，怎么能不来？
口味是数之不尽了！泡椒味、拔丝香芋味、葱香味、冬阴功味、豆豉味、煳辣干菜味、混椒馋嘴味、蒜香味、麻辣味、酸菜味、鲜青椒味、香辣味、鱼香、孜然味等等。
鱼的种类也不赖，鮰鱼和清江鱼鱼刺偏少！新鲜的鱼肉不黏锅底，新鲜的蔬菜在汤底中滚个十分钟，出来就是别有风味！
地址：东城区万达广场一号门
电话：0769-82383838
5、顺德鱼码头
砂锅鱼头
鱼头，是一道再普通不过的家常小菜，却煮出了新意。豆瓣酱的咸香并没有盖住鱼肉的鲜味，也不见鱼头的腥味。
顺德农家菜最擅长用最常见的食材，精心酿造令人难忘的味道。
地址：虎门镇长堤路（旧假日酒店）左岸长堤美食街2楼顺德鱼码头海鲜楼
电话：0769-82961986
6、境田莊食府
招牌炒鱼片
松鱼片切工精细，生炒的工艺在鱼片的口感上展露无遗。清脆鲜甜，唯一的遗憾是，冬天菜品冷得较快，鱼片一定要立刻吃！
地址：东莞市石碣镇滨江西路鹤田厦华乐幼儿园旁
“境田莊食府”
电话：0769-86387399
7、朋友圈融合菜
五款无国界口味的鱼，似是人生五味，让人流连忘返。独创的“无骨鱼”，老板竟然放大招，如果食客吃到骨的话可以免单！
「粤味菌香豆花无骨鱼」
点评：经典的粤味代表，清淡而入味。客家山水豆腐花比婴儿脸还滑！~
「湘味青椒紫苏无骨鱼」
点评：自制泡椒、萝卜，独家的味道。后劲好足！
「川味良心水煮无骨鱼」
点评：川菜泛滥，川味不变。辣妹子绝对不能放过！
「泰味冬阴功无骨鱼」
点评：番茄的酸、菇类的甜，加上改善后的冬阴功汤底，柔和而不平淡，清新而不单一。
「招牌味良心酸菜无骨鱼」
点评：招牌的味道，良心的分量，我好中意你！
地址：东城区世博广场H区1101号朋友圈融合菜
电话：0769-22323223
8、生机源有机餐厅
这一代对过去的食物的了解，大多是从父母给讲述的故事中了解到。然而对于从小就依赖快餐小吃的这代而言，很难理解到上一代人怀念的那份味道。从有机菜里，我重新找到了这个味道。
有机綄鱼
“人不如鱼” ，虽然我也不想承认，但是连水库鱼的生长环境都比我们好，我应该说什么好？直接吃吧。。。
地址：东莞市南城区西平东六路5号生机源有机餐厅
电话：0769-22806387 18681132976
9、满香酒楼
不是客家人，却在这里吃到客家的味道。
川弓鱼头
这霸气恢弘的气势，选自来自英德水库、生长期至少4年以上，成鱼超过9斤的大雄鱼，为保肉质新鲜，现点现杀，经过4小时以上慢火煲而成。
地址：东莞市东城中路商贸花园东兴沐足二楼
满香酒楼
电话：0769-22686766
秘制水煮鱼
徐铭秘制的水煮鱼中含有33种药材，采用从重庆运送过来的家乡优质菜籽油，在老手严格控制的火候下，让食客品到与众不同的“川”味水煮鱼。
用一个超大号的“脸盆”装盛，满满一脸盆红亮养眼的辣椒，初一上桌亮相，那气势就已经霸气侧漏。
地址：东莞市厚街镇祺轩商务大厦
电话：18925888844（请提前预定）
