东莞酒店各出奇招转型谋出路
东莞长安莲花山庄酒店的空地上种起了菜。(通讯员 供图)
开房率下滑
开“农家乐”、改养老院、做“培训公司”……
东莞酒店业密度很高,跟随东莞产业结构转型升级脚步,酒店业也在纷纷转型升级。记者日前获悉,东莞的部分星级酒店面对开房率下滑的严峻形势,有的将空地开辟出来种菜搞“农家乐”,有的改建成养老院和写字楼,还有的转型做起了“培训公司”。
向“培训公司” 转型
今年四十出头的江西人夏道宁早年从事过保险工作。2013年8月,他看中了高埗文华酒店的商机,当年底便接手管理。“接手前考察过这家酒店的开房率,发现每月都有几十万元的盈利。”夏道宁说,但让他没有想到的是,2014年2月初东莞掀起了一场声势浩大的扫黄运动,酒店的经营也受到了不少的冲击,加上厚街、长安、虎门等酒店的竞争日趋激烈,夏道宁接手的酒店也出现了经营问题。
“去年2月份亏损了100多万元,其余每月都亏40万-50万元。”夏道宁回忆,必须转型,否则自己的家底很可能会亏光。曾经做过培训师的夏道宁经过思考,选择了自己熟悉的行业——培训。
去年5月,夏道宁开始逐步引进国内的培训公司,与对方达成战略合作协议。目前和他开展长期合作的培训公司有5家,合作过的培训公司也达到了20家以上。“截至目前,近2万人次在我们酒店参加过培训。”夏道宁说。转型后很快就稳定了经营下滑的局面,现在每个月都有盈利。
随着培训业务的拓展,夏道宁发现酒店的床位不够用了。于是,他将此前盘下来的大王洲岛的客房也改造成了培训班,现在,他计划再增加180个床位,并把员工宿舍也空出来,“加起来有600个床位,还是不够。”夏道宁说。
尝到了甜头的夏道宁现在正着手开展一项雄心勃勃的计划:成立培训协会,将东莞打造成为“国际培训之都”。 夏道宁说,目前广州和深圳等地都有比较成熟的培训市场,但东莞的培训市场仍在培育之中,如果政府出台相关政策加以引导和扶持,东莞的培训市场将可能快速增长赶超广深等一线城市。“只要拿到全国培训市场5%的份额,将会给东莞酒店业带来巨大的收益,届时三星级以上的酒店开房率有可能出现爆满”。夏道宁认为。
向“农家乐”转型
与夏道宁不同的是,东莞的部分酒店转型用了另一种方式。位于东莞长安镇的莲花山庄,是东莞难得一见的山水式五星级酒店,平时只有“贵客”才能消费得起。如今在大环境的影响下,酒店管理层决定向“农家乐”转型,酒店内辟出数十块菜地出租给市民种菜。据透露,40块菜地已被抢租一空。
此外,曾经是东莞市政府部门指定会议接待的会展酒店,也将KTV全部拆除改建成写字楼对外出租;厚街的一家五星级酒店也谋划计划改建成养老院进军养老产业。
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