我市开展为期2个月的肉及肉制品专项整治

04.09.2014  12:25

  本报讯  (记者李玉娇  通讯员唐智华)近日,记者从市食安办了解到,8月下旬至10月底,我市将开展为期2个多月的肉及肉制品专项整治。

  针对当前天气炎热和保存不当导致肉类季节性安全风险突出的问题,我市将对学校(园)和托幼机构食堂及周边食品经营单位、工地和工厂企业食堂、旅游景点周边及其它餐饮服务单位、肉制品生产企业、肉类批发市场(含附设冷库)、集贸市场、商场、超市、肉食店、畜禽养殖场、屠宰场(点)等场所进行全面检查。

  据了解,此次专项整治严查食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及无“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)和腐败变质肉品的行为,一旦发现将坚决清理、查处和取缔。严惩肉类食品违规违法行为,对涉嫌犯罪的,及时移送司法机关追究刑事责任。

  市食安办提醒市民,如发现有肉类食品违规违法行为,可拨打电话12331进行投诉举报。