食品科技学院教师参加中国海洋湖沼学会贝类学分会学术活动

10月10日-12日，中国海洋湖沼学会贝类学分会第十八次学术讨论会在西安召开，来自全国从事贝类教学、科研、技术推广以及产业的专家学者、科研人员、研究生及企业代表等300多人参加。我校教师、国家贝类产业技术体系加工与综合研究室主任秦小明教授带队，食品科技学院教师曾少葵教授和林海生博士一同参加了本次会议，并与参会代表们进行了广泛而深入的交流。

大会主题为贝类与“一带一路”战略，设立了特邀报告、大会报告、专题报告、墙报交流与学术沙龙等环节。会议围绕医学贝类、生物多样性与进化、遗传育种、生理生态与环境毒理、种苗繁育与养殖、免疫与病害防控、组学与功能基因、流通与加工等主题进行研讨。曾少葵教授在流通与加工专题上发表题为“热处理对华贵栉孔扇贝闭壳肌品质及其流变性的影响”的研究成果参与学术交流；林海生博士在免疫与病害防控专题上作了“细菌诱导珍珠贝产生抗菌蛋白及其抗菌特性研究”学术报告,引起与会人员的极大关注并得到一致好评。

通过参加本次会议，加深了我校贝类科研人员与国家贝类产业技术体系同行之间的交流，对我校科研工作的开展、高水平大学学科学术影响力的提升具有积极的促进作用。