访中国茶学泰斗施兆鹏——汤涵淡泊 味誉苦甘
中国茶学泰斗
顶级研茶大师
中国茶产业终身成就奖
中国黑茶教材编著者
国务院特殊津贴专家
这一系列莫大的荣誉，全部都加在这位78岁的老者身上，总是一副素净的打扮，挂着谦和恬淡的笑容，一种如茶般的虚怀若谷和清净，他就是我们的茶学泰斗----施兆鹏。上善若水，润物不争。“我只是在茶叶教学和科研方面做了一点点事儿。”他的话不急不缓，平淡从容，面对世人看来他对茶学的巨大贡献，他也只是静静的回了这么一句，他很少接受访问，也很反对宣传个人。可是这样的他却是人们眼中当之无愧的茶学大师。
“人生要过两个关，一个是家庭关，一个是师生关”
桃李不言，下自成蹊。从教近50年，施老师对待弟子十分严格却也不横加干预。他更注重先树人后做事，他不言不语，以身作则，感染者身边每一个人，如今的他的弟子更是遍布湖南茶业的各个行业。他培养了一批又一批的好学生，如今在湖南乃至全国的茶科学、茶经营中执牛耳者，中国茶叶专家、国家科技进步二等奖获得者刘仲华教授及湘茶集团周重旺董事长等都是施老的学生。施老说，“我的学生很多，而且关系一向比较好，这就是我最大的财富，也是我在几十年间最值得自豪的。我们的老师培养了我们，我们很用心的培养我们的学生，而我们的学生又培养他们的学生，徒子徒孙代代相传，是最值得高兴的事情。”
一生与茶为伴，“师茶”许是最不可多得的杰作
78年的人生感悟，54年与茶为伴的日日夜夜，他用自己的恪守和坚持诠释着一个茶者和师者的执着和虔诚。他的所悟所感所想所得，终究是会要通过茶来传递。自2004起，施兆鹏老先生与制茶大师肖益平在白沙溪虔心于花卷茶的研究开发，亲身制作了千两花卷、百两花卷，开启了21世纪安化黑茶的伟大复兴。改花砖为饼，首创压制了花卷饼，开创了花卷系列传承延展的品类神话。十年磨一剑，今日，他与制茶大师肖益平再度联手，将所感所悟以“师茶”之名，亲制“白沙溪师茶”花卷系列产品。虽只有100支千两，1000支百两，两千套花卷饼，两千片花砖，但所有的师茶产品都以一种限量稀缺的姿态，以它独特的文化内涵和独一无二的高品质向世人传递着茶人的严谨与认真。
“用心细心加良心，一定可以把茶做好”-----施兆鹏
专注执着，宁静致远。秉持着自己的信念与对茶叶近乎痴迷的热爱，他潜心于茶几万个日夜，实验室，茶园，茶厂，留下了他多少认真专注孜孜不倦的身影。
白沙溪师茶花卷系列的诞生，对我们来说，是一种大师们虔心于茶的水到渠成，是一种茶人情感的抒发和体现，更是一种最具意义的偶然，是用心之作、细心之作、良心之作。我们可以自豪地向世人宣告和分享：白沙溪师茶，安化黑茶最不可多得的旷世之作!