为贫困儿童加餐点餐随手捐一元
在百胜的“捐一元公益爱享会”活动上，爱心小导游分享他们的爱心储蓄计划。
壹元钱
7月12日下午在广州大剧院必胜客里，都市白领家庭带上孩子参加了“捐一元·献爱心·送营养”(以下简称“捐一元”)预热活动，从7月14日起至8月3日，市民在肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅就餐时，只需随手“捐一元”便能为贫困山区孩子营养加餐。
活动启动整好一周，白领们的善举还算踊跃吗？昨日，在东方宝泰肯德基餐厅里，数位孩子通过现场举办的“公益爱享会”活动分享了他们在捐一元启动后的爱心储蓄计划，并纷纷化身“爱心小导游”，通过互动游戏方式向周围就餐者介绍一元如何变成山区孩子手中的牛奶鸡蛋。《一元钱旅行记》的小演员彭雅欣向大家分享了她的爱心行动：“我用我当电视台小记者的工作奖金放入存钱罐里，为山区小朋友加营养。”
已经举办至第七年的“捐一元”公益项目，由中国扶贫基金会携手百胜餐饮集团共同发起，旨在推动全民公益慈善文化建设，与“随手做公益”理念契合的是，该项目也旨在搭建“人人可公益”捐款平台，为社会公众参与慈善公益提供便捷渠道、呼吁社会公众持续关注贫困地区儿童的身心发展，并帮助贫困地区尤其是西部贫困地区小学生改善营养健康状况，提高学生身体素质及免疫力。“都市孩子真的很幸福，我还记得，那一年是11月，我们去的时候身穿羽绒，但山区的孩子，只身穿一件薄衣服。看得让人很心疼。”广州志愿者康金华2008年在肯德基点餐时捐了一元，第二年，她成为志愿者，此后每年都参与项目、前往山区见证营养餐的发放。
“捐一元”举办6年来，累计捐款已超过9000万元，累计为四川、云南、贵州、广西、湖南等贫困山区近125000人次的小学生，提供了近2500万份营养加餐，并为400余所贫困山区学校提供“爱心厨房”设备。 文/图 谭希莹
一元钱如何变成贫困儿童营养餐？
1 捐一元
顾客点餐埋单时可顺手认捐一元，员工收到捐款后，会按下收银机上为“捐一元”项目专设的“捐款键”，捐款额便与当日营业收入区分开。项目结束后，公司财务汇总核算全部善款并统一汇款至中国扶贫基金会。
2 选择受援地
中国扶贫基金会首先选择资助地并根据名单考察各校情况，受助学校须满足“处于贫困县、贫困生比例较大、以住宿制学校为主”等条件。
3 确定供应商及项目培训
营养餐供应商由中国扶贫基金会通过实地考察、审核资质、对比询价和竞争性谈判等方式确定。供餐前，基金会邀请营养学家、各县卫生局、疾病控制中心向当地教育局和学校进行营养餐食用注意事项培训并介绍营养餐实施要求。
4 营养餐接受与发放
供应商将营养餐运送至学校，学校制定专人接收，现场对营养餐的生产日期、保质期、数量等进行抽检检查。
如何监督这一元？
从善款进入收银机，到成为贫困山区学生手中的牛奶与鸡蛋，该项目聘请中瑞岳华会计师事务所作为第三方监督平台对“捐一元”项目进行专项审计，历年审计报告可在此项目官方网站首页查询(gongyi.sina.com .cn/juanyiyuan)。