乐活农庄曾举俊:不忘初心 方得始终

09.11.2015  14:49

黑猪满山跑,公鸡树上睡;鸭子会耕田,稻谷粒儿肥。”听闻进贤县李渡镇曾姓庄主的生态农场居然有这番罕见景象,10月28日,中国青年网记者拜访了这位山中乡村的乐活庄主——曾举俊。

从李渡烟花厂旁而入,经过三重门我们见到了这番梦寐已久的景象:抚江之旁,三面环山,1000多头黑猪,20余亩水塘,30余亩稻田,500余只鸡鸭,200余亩后备开发地,一切如传说所言,快乐祥和。面对记者的真诚与好奇,这位热情的MBA庄主聊有兴致地说起了他与乐活农庄的不解情缘。

意气风发,牛刀小试

二十多年前,一位血气方刚的年轻人背井离乡,来到遥远的昆明开始了大学的学习生活。他叫曾举俊,出生于江西省南昌市进贤县李渡镇曾村,在村民眼中,他就是全村的希望。

在学校期间他参加了许多竞赛,担任了学生会主席,获得了很多荣誉,这一切都让他对自己的未来充满信心。大学毕业后,本想要在城里大干一番事业的他,却被学校分配到了钢铁厂,每月拿着200元不到的工资在矿山和炼钢炉之间汗流浃背。几番犹豫,一年后,曾举俊选择了辞职,离开了对他来说抱负无门的钢铁厂。

这一次,他只身来到了广州闯荡,成为了一家医药公司的销售代表。大学四年的历练以及对成功的渴望,让他很快地适应了这份工作,不仅赚得人生中的“第一桶金”,更重要的是积累了不少人脉。不久,他就晋升成为了华东大区经理。但曾举俊明白,哪怕是成为总经理,也始终是为别人打工,不能追逐自己的梦想。于是,他选择回到了家乡南昌,和朋友一起创办了“江西天地人和管理顾问公司”。这家公司以培训、素质拓展、管理咨询等项目为主营业务,在运行初期,就取得了不错的业绩。为了提高自己的管理水平,曾举俊决定重返校园,在江西财经大学MBA学院攻读工商管理学硕士。

健康餐桌,返乡创业

2005年,曾举俊MBA顺利毕业。三年的学习让曾举俊对公司的管理、运营有了系统性的提升,也让“江西天地人和管理顾问公司”得到了飞速的发展。伴随着物质生活水平的提高,曾举俊却在精神上感到了落寞。他总隐隐感觉,城市的生活虽然丰富多彩,但过分喧嚣,总不如农村里那般自由自在。他常常回到村里,找寻儿时的欢乐宁静。几次回村,他发现有好几块农田荒废着,他心想:“哎,多么好的地啊,荒废着实在是可惜了!”有敏锐洞察力的他,察觉到了这几块农田的商机,他开始酝酿着如何把这几块闲置的土地合理利用起来。

而让他坚定返乡创业的是他的妻女。曾太太是一名医生,由于职业的特殊性,她对生活品质的追求十分苛刻,特别是在食品安全这一方面。妻子常会在吃饭时,和曾举俊谈起中国食品安全问题,每每提起这一点,曾举俊都倍感沉重。而曾举俊的女儿从小就瘦弱,对食品营养性的要求很高。为了妻子,为了女儿,更为了千千万万个家庭的营养和健康,曾举俊决心返乡创业,致力于农业生产,打造城市家庭的健康餐桌。

贵人指路,梦想起航

面对未知领域,曾举俊知道,这绝非易事,几经思考,他拜访了导师杨慧教授。杨教授语重心长地告诉曾举俊,“有这么几个问题,不知你是否考虑过。第一,资金;第二,谁来帮助你;第三,你家乡的设施配备情况;第四,土地能不能弄下来;第五,你懂养猪的技术吗?”曾举俊思索了一番,说道:“杨教授,你说的这些,我基本都想过。资金这一方面,之前有点积累,所以问题应该不大。在设施配备方面,农村里相对落后一些,这个我会考虑进行改善,同时也是造福乡里嘛。技术的话,我会找专业人士学习和帮忙。”杨教授思索了一会,说道:“这样,我提个建议,你可以往‘家庭农场生态循环’这个方向去发展。你的这个创业想法利国利民,我很支持。后期遇到什么困难,我一定帮忙。”得到导师的认可和支持这让曾举俊满心欢喜。

乐活农庄,玉山黑猪

有了杨教授的支持,因为有过创业的经历,曾举俊干劲十足。曾举俊上网查阅了大量的资料,其中一篇关于“乐活族”的文章让他眼前一亮。乐活(LOHAS)是英语Lifestyles of Health and Sustainability的缩写,意为以健康及自给自足的形态过生活,其核心理念是倡导“成长、环保、健康、分享、实用、时尚”的生活方式,强调现代与传统的有机结合,将创造与反思融入生活。将一种环保健康,可持续发展的观念,引入人类的时装、美食、住宅、交通等全方面生活中去。曾举俊觉得“乐活”的理念正是他所追求的,于是,农场的名字“乐活农庄”就这样确定了。他还给自己的农庄一个初步定位——做高端家庭的健康安全餐桌。

最令曾举俊举棋不定的是猪种的选择问题。土猪的品种繁多,每个品种又各有优缺点,这就让曾举俊陷入了选择的难题之中。翻阅查看了大量的资料之后,曾举俊发现了一种江西本土的著名土猪——玉山黑猪。玉山黑猪具有早熟易肥、母性好、产子多,肉质细嫩、鲜香多汁、肥而不腻、瘦而不柴等特点。另外,上世纪六七十年代,玉山黑猪曾因其肉质鲜美被指定为特供食品,此外,玉山黑猪在2006年被列为国家级畜禽遗传基因保护名录,是目前江西省唯一列入国家级保护的猪品种。这一切与他的理念不谋而合,猪种的问题就此敲定。

至于养殖模式,受到杨教授的启发,曾举俊聘请了江西农业大学的专家,并经常和他们深度沟通、现场研讨,最终得出了一个能实现家庭农场生态循环的模式,即饲养和种植结合的生态循环模式:猪粪肥田,沼气给猪舍供暖;稻鸭模式与生态鱼塘;植物及米糠给黑猪作为饲料。让整个农场形成了一个生态闭环养殖场。

返乡创业,流言蜚语

前期的工作只是些搜集资料,整理思路的过程,曾举俊明白,真正的创业之路还未开始。现在,他的首要任务是,回到村里解决农场的用地问题。

回到村中,曾举俊把返乡创业的想法一说,村民们便议论不断——“他一定是被城里的公司赶出来了,不然哪会回来啊”、“放着舒适的办公室不坐回来养猪,这孩子,一定是读书读傻了”、“哎,我保证,他绝对坚持不了几天”。流言蜚语就这样传开了,曾举俊试图和几个村民开口要地,却被拒绝了。有的村民说:“你要养猪,我不管,但是你要我的地,就是不行。”有的村民说:“这年头,把猪拿到城里去卖,还是有点收入的。但是你想用土方法养土猪,这不是明摆着赔钱吗。”更有甚者,他们宁愿土地就这么一直荒着,也不愿意把土地出租。

村民的议论,曾举俊并不放在心上,他已经预想到会有这样的场景,而且别人越是认为他不行,他就越要用行动来证明自己。曾举俊知道不能硬拼,只能智取:于是,他从家中的长辈入手。起初虽然家中的长辈也不赞成,但拗不过他,加上血浓于水的亲情,最终同意帮忙。后来,部分村民也终于愿意转让他们的土地使用权。

学以致用,筹建农庄

土地问题得以顺利解决,曾举俊喜出望外,接下来就是大刀阔斧筹建农场的时候了。

俗话说“要致富,先修路”。曾举俊确定了农庄的位置后,修好了村里的相关的道路,并对农庄的建设有了初步的规划。特别是在猪圈的建设方面,曾举俊意识到生态土猪的养殖必须是开放性而卫生环保的。整个猪圈的建设初步设计2000平方米以上,猪圈用料选择安全牢固,设计标准通风环保。他更在猪排泄物处理及分栏规划方面下足了心血,仅猪圈投资达到100余万。再加上稻田山地租金、道路平整、农田水库平整及人员宿舍初步投资达到了180多万,这么大的开销,令他感觉有些意外。

伴随着村里人褒贬不一的议论,农场建设有条不紊地进行着。另一边,曾举俊也没有闲着,面对技术及经验的不足,曾举俊向专业人士请教。一位是江西农业大学的梁教授,另一位是村里的曾姓师傅。梁教授同时也是江西农业大学动科院的研究员,兼备了理论知识与实践知识。二人共同探讨了“生态循环”模式的应用,梁教授给他提出了许多建议和注意事项。曾师傅养猪十多年,曾举俊跟随师父,每日学习喂养、疾病防治及种猪繁殖等。很快,曾举俊从一个门外汉迅速掌握了养猪的技能,更可喜的是通过梁教授的介绍,曾举俊认识了玉山县畜牧局的负责人。畜牧局十分支持曾举俊的事业,愿意给曾举俊提供玉山黑猪的猪种。

焚塘坑猪,坚守品质

边学边干的日子,让曾举俊倍感踏实。12年10月农庄建设完成,并引进了第一批30余头玉山黑猪。这时,一个新的问题出现了——小水库“清塘”。

池塘是鱼、虾、蟹等水产养殖动物生活栖息的场所,也是各种病原体的滋生及贮藏的场所,池塘环境的优劣,直接影响水产养殖动物的生长和健康。鱼塘在早年间荒废已久,水草、病死鱼虾一直都在池塘中未得到清理。关于清塘的技术,曾举俊也请教了一位师傅。师傅告诉他:“一般农民采用一种叫‘五氯酚钠’的药物进行清塘,清塘5-7天后药性消失,即可放入鱼类。而且五氯酚钠的价格很低,所以农民们都喜欢使用这一药物。”曾举俊一听,既便宜,又好用,便说:“就用这个吧!”师傅紧接着说道:“但五氯酚钠是一种酚类除草剂,它对人、畜毒性大,同时对环境污染严重。”听完之后,曾举俊马上改口:“不行不行,不能用这个!还有什么别的办法吗?”师傅点了点头:“用生石灰也可以呀,每立方米水体的生石灰用量为200-500克。生石灰清塘不仅能杀死池塘中的敌害生物及病原体,还能改变池塘酸性环境,使池塘呈微碱性,同时还可提高池水的硬度,增加缓冲能力及提高水的肥度。但生石灰用量大,成本高,工作量大。”曾举俊想了想:“这点小事都把握不好,还怎么做健康餐桌?就用生石灰,贵就贵点吧!”于是,曾举俊决定用生石灰来清理池塘,并请了两个工人,花了两天的时间,撒了1.6吨生石灰,终于把鱼塘清理干净,投放了鱼苗。

不忘初心,方得始终

今年10月初,通过进贤县电商办、阿里巴巴集团的鼎力相助,曾举俊把土猪肉卖到了全国,他也成了媒体争相报道的“成功典范”──“乐活庄”黑土猪作为全国仅有的三家供应商之一,成功入选阿里巴巴“农村淘宝”推出的“团年猪”活动。在短短的24小时里,乐活山庄就接到订单2047份,成为江西特色农产品在全国知名电商平台销售的成功范例。

曾举俊告诉记者,接下来,他还将筹划“团年猪,吃杀猪饭,体验原生态”活动,将自有的乐活山庄与军山湖大闸蟹、李渡酿酒等其他进贤特色农副产品结合,大力推广线上“互联网+农产品”,线下山庄生态农业体验游。

电影《重回十七岁》中,阴差阳错回到17岁的男主角迈克又一次站在十字路口,面临重新选择人生道路的机会时,仍旧坚持自己当初的选择,并坚信那是自己一生之中做出的最好的选择。

同样的问题抛给曾举俊,如若青春能再来一次,是否还会做出相同的选择?

会!”曾举俊的回答坚决果断,“我深知脚下的路很辛苦,很累,基础投资太大,从经济效益来说,我不是一个成功的商人。但是,我依然会选择这条路,并为之做出不懈努力——这份经历有多珍贵,这份青春中的坚持有多难忘,只有亲身经历过的人才会知道。

初心未曾忘。如果可以,我愿将青春再次投之于此。”曾举俊如是告诉记者。(中国青年网记者 杨晨)

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