为买便宜菜 大妈坐公交去批发市场
昨日下午，南城塘贝市场。顾客与摊贩讨价还价时，说得最多的一句是：“太贵了”。
菜价逆天飞涨，绿叶菜一度比肉还贵出许多。东莞的菜价自春节前的连续寒冷天气一路高升，至春节期间达到高峰，让市民们的菜金支出增加许多。昨日，南都记者走访东莞城区多家菜市场了解到，元宵节后，随着天气的好转，菜价逐渐回落，但仍然处于高位。蔬菜批发人士估计，菜价回归到年前的平稳水平尚需一个月时间。
菜金较平常日子多花50%
东莞南城西平社区属于新建居民住宅区，大多是老人出门买菜。女儿生了二胎，徐阿姨从湖北老家来东莞帮女儿带孩子。提起菜价，她异常激动。“简直活不了了，在老家喂猪的菜到了东莞都卖好几块钱一斤。从我去年冬天来了就一路涨价，菜价太高了！”徐阿姨说，女儿女婿每个月给她1000元钱买菜都不够，只能自己从退休金里拿钱补贴。前两年来东莞时，每个月千元买菜钱基本就够了，现在都要1500元了，稍不注意手一松，2000元估计都拿不住。
家住万江的刘阿姨，儿子儿媳都是公务员，中午一般在单位食堂吃，早晚在家吃。她和老伴、小孙子在家吃三餐。因小区新建，周围尚未配备菜市场，只能在附近的超市买菜。
“菜价太贵了，而且是越来越贵。”刘阿姨有记账的习惯，但记得并不是非常详细，只是记录了每天的大概支出，据她估算，春节期间菜金的支出超出了至少50%。
刘阿姨掰着指头给南都记者算了起来，记账记得不细致，但每样的菜价是记得清楚的，白菜平常时间0.9元/斤，春节期间涨到了3元多，到现在也还是2元左右;菜心12元/斤，平常也就4元钱左右。“多了都不用说，就看常吃的蔬菜单价涨幅就算出来了，每个月光吃菜的支出就多出太多了。”她抱怨说。
老人为买便宜菜每天奔波数公里
菜价上涨，让社区里的老人们神经紧张。每天为了买菜可谓是费尽心思。在小区周围分散着数个买菜之处，老人们为了能够花最少的钱买到更好更多的菜，每天早上都要步行数公里，将小区周边的菜市场逛一个遍，比较哪里的菜价最便宜，有时候还要往返几次。
李阿姨说，现在子女的压力也大，车贷房贷一堆，还要养孩子，能在买菜上省点就省点了。她和小区的阿姨们一早就出门，先在小区外的地摊上问价，然后到小区大门边上的小超市看一遍价格。此时约为早上8点钟，她们赶去附近的家乐福超市抢购每天早上都会放出的特价蔬菜水果，顺带看一下其他蔬菜价格。
即使抢购到手，拎着特价蔬菜和水果，李阿姨们还要步行一公里到西平社区菜市场。这里的菜价一般较为便宜，经过一路上记下来的菜价比对，买上几样最划算的蔬菜，她们在返回的途中，还要买几种路边摊或超市里比西平社区菜市场还便宜的蔬菜。
有时，李阿姨还会跟邻居家的大妈们坐公交车到莞城细村批发市场买菜，因为细村批发市场规模大，菜价相对便宜。大妈们都要看孩子，筹备到细村购买一次菜往往需要很久，需小孩子不哭不闹或者儿子儿媳在家。因为坐公交车，一次拿不了太多，单次前往购买蔬菜的数量也有限。所以对于大妈们来说，经常到批发市场买菜并不现实。
少吃蔬菜多吃肉
还有空手而归的时候。王阿姨和老伴有时候一大早逛完小区周边的几个菜市场，什么都没买，因菜价实在太贵。儿子的工作收入较低，儿媳还没有工作，一家人是租住在西平一小区的， 经济 压力较大。平时买菜，老两口手头很紧。“菜再贵也得吃啊，况且家里还有孙子孙女呢。”王阿姨说，想了个办法，猪肉相对便宜，就多买点肉少买点菜，于是去抢购每天早晨超市放出来的特价肉，9元钱一斤，猪肉新鲜，口感比较好。剁成肉丸，将一些菜叶加入肉汤里煮，这样有菜又有肉，且每一顿的成本都可以控制在较低的水平。
王阿姨记账显示，平时一家六口人吃饭，一般都得炒三四个菜。如果按照春节期间的菜价，青菜每天就得五六十块钱。用上述办法，一顿肉丸汤可以吃两顿，一天的成本也就是二三十元左右。
走访
菜价仍处高位，预计一个月后“退烧”
昨日南都记者走访了城区友谊、西平等菜市场，发现菜价已经回落但是仍然处在较高位置。正在西平菜市场买菜的高阿姨介绍———
芹菜：平常也就三四元钱/斤，春节时涨到了10元以上，现在也是8元钱/斤，上涨了一倍还多。
菜花：平常3元左右/斤，春节期间涨到了11元，目前也是8元钱/斤，上涨了近两倍。
西兰花：平时四五元钱/斤，春节期间达到了13元/斤，现在仍然需要10元/斤。
菜心：春节期间达到了20元左右，现在回落到了6元左右，较平常价格仍高出2元左右。
上海青：平日里也就两元多钱/斤，春节期间到了8元左右，现在是4元左右/斤。
“这都是日常吃的菜，像是香菜、茼蒿之类的涨价更是离谱，都是几十块钱一斤了，好在不是主要的菜，可以不吃。”高阿姨说。
西平菜市场的经营人士介绍，今年春节前后的菜价上涨幅度确实高于往年，一方面是因为社会物价整体上涨的大趋势，例如人工、铺租之类的。另一方面，超级寒潮的袭击，冻坏了不少蔬菜和菜苗，也加剧了运输的困难和损耗，导致菜价飙升。常规的原因就是春节期间，不少菜贩或菜农返乡过节，蔬菜供应减少，但节日期间的蔬菜需求量又加大，供需矛盾加大也是菜价上涨的重要原因。
该人士估计，因为寒潮的影响，一些菜苗被冻坏。如果天气持续温暖下去，预计一个月左右的时间，东莞的菜价就可以趋于平稳，回归到年前的水平。
