五华茶叶规模种植与农户土家茶经营相得益彰
五华作为农业大县，茶叶种植历史悠久，1000多年前的《惠州府志》中就有长乐（五华旧称）生产土茶的记载。近年来，该县出台政策鼓励农企和农户发展精致高效农业，种茶成为当地群众的首选。目前，该县茶叶种植面积1.77万亩，今年上市春茶预计达370多吨。
“今年天气较为暖和，没有霜冻，茶叶产量比去年有所增加，头春茶基本采摘完，茶青保守估计在40万斤以上。”看着今年的好收成，棉洋镇七畲径松岗嶂绿色生态茶园负责人李等祥喜上眉梢。这只是该县茶企增产增收的一个缩影。
笔者从五华县农业局获悉，今年该县茶叶种植面积达1.77万亩，主要集中在棉洋镇、龙村镇和双华镇等地，上市春茶预计达370吨以上，茶叶品种从过去比较单一的绿茶，开始研发生产红茶、黄茶、黄金芽、龙井等新品种，茶叶价格也随着茶叶品种的多样化和品质的提升而水涨船高，绿茶每斤普遍达150元，红茶因制作工序复杂，每斤价格达250元以上。“去年投入400多万元购置了自动化生产线，新建了厂房，逐步转向正规化、科学化的管理和生产。”李等祥向笔者坦言，仅仅靠手工制作，已经跟不上生产发展的需要，不仅效益低，还会因人手不够或天气不佳，耽误了最佳制作时机或茶叶的采摘期，造成不必要的损失。目前，棉洋镇新光村茶园、龙村镇登云嶂茶园等茶企纷纷加大技改力度，茶园风光也吸引了众多游客前去踏青采风。
茶企的发展不仅为当地群众提供了大量的就业岗位，也使当地群众尝到了甜头。他们纷纷拿起农具重拾老本行，开始精心经营起祖辈种植的土家茶，棉洋镇大光村就是一个典型。据该村村支书张耿发介绍，全村共有60户300多人，青壮年基本外出，留守的150多人守着500亩土家茶，过上了好日子。“每户人家可以卖出春茶300至500斤，纯手工制作每斤可以卖200元以上，仅春茶销售就有6万元的收入。”张耿发说，这些茶树就是村民的摇钱树。笔者沿着大光村村道逛了一圈，只见房前屋后、路边以及半山坡上都种植有“野生放养”的茶树，没有修剪的痕迹，也不见施用化肥后丢弃的塑料袋，偶尔可听见从树丛中传来阵阵家禽的叫声。“茶树下养鸡、养鸭、养猪，家禽的粪便可直接入土，一举两得。”张耿发介绍说，种植土家茶也带旺了其他农产品的销售。
（炳锋 伟军 兴文 东生）
茶树下养鸡鸭等家禽
工人利用机械设备制茶
美丽的茶园风光
茶农喜摘春茶
手工制作土家茶
美丽茶园吸引游客采风