从“无销路”到“抢手货”
泗水镇成文村的蜂农正在查看蜂箱。 （连志城 摄）
●本报记者 何碧帆 张远明
特约记者 朱双玲
实 习 生 刘 野
清晨，和暖的阳光透过云层，洒落大地，养蜂人忙碌的一天在晨辉中开始。本报“镇村行”采访组一行最近来到泗水镇成文村时，养蜂大户李日祥正在烈日下“鼓捣”蜂箱。李日祥今年61岁，从16岁开始跟着父亲养蜂，养蜂的历史已有45年。
李日祥穿上白色防护衣，戴上手套，来到蜂箱前。“看着，起蜜抖蜂可是个技术活。”李日祥一边说，一边两手轻轻提起一片蜂巢，再轻轻一抖，密密麻麻的蜜蜂就嗡地一声飞散开来。接着，他用毛刷将剩余的蜜蜂扫开，将灌着满满蜜汁的巢础插进摇蜜桶，随着摇把的转动，闪着光亮的蜂蜜缓缓流出来……李日祥告诉记者，他一共养了35箱蜂，年产蜂蜜500斤，产值约10000元。
在成文村，像李日祥那样有着丰富养蜂经验的蜂农很多。村支部书记李立绪向记者介绍，该村村民养蜂有60多年的历史。现在村里大约有1200个蜂箱，每年能够出产蜂蜜近2万斤，产值约30多万元。“我们村有近两万亩的阔叶林，有数量繁多的鲜花，这里的蜂蜜品质很好，用一根筷子插到蜂蜜里面，筷子都不会倒。”
可是，如此优质的蜂蜜，怎样销售出去却一度成为困扰村民的心头难题。“酒香还怕巷子深，你的蜂蜜再好如果销不出去，也只能干着急。”李立绪说。
为了让村民的蜂蜜有销路，2010年，成文村成立了养蜂合作社，统一收购、包装、宣传、发售村民的蜂蜜。“春天我们主推百花蜜，产量很高，有一万多斤。秋天出产龙刺树蜜， 5000斤的产量，产品甜中略带苦甘，有清热解毒、清火养颜等功效，很受欢迎。冬天出产鸭脚树蜜，约2000斤产量。”李书记向记者展示了合作社的蜂蜜产品。黄色的外包装显得质朴而实在，盒子里面的蜂蜜用玻璃瓶密封包装，安全卫生。在合作社的推广下，村民们的蜂蜜从以往的“无人问津”一下子变成了“抢手货”，每斤能卖到20元，除本地销售外，大多销往珠三角地区。
泗水镇党委书记林岳胜告诉记者，近几年，该镇党委、政府围绕“绿色泗水”的发展主题，引入“合作社+农户”的发展模式，抱团合作，长线发展，合理规避了发展困境。据不完全统计，全镇有专业合作社两个，养蜂户300多户，其中30箱以上大户有50户；蜂群达8574群，有蜂箱4000箱。保守估算，年产蜂蜜在55800公斤以上，年产值达220万元左右。