看仔细！这些蘑菇有毒 别采食，别买卖（图）
春天来临，菌类生长迅速，市食药安办、市食监局共同发布毒蘑菇预警
看仔细！这些蘑菇有毒 别采食，别买卖
东莞时间网讯 时下已进入春季，菌类生长迅速，同时也是毒蘑菇中毒的高发季节。
昨日，市食药安办、市食品药品监管局发布毒蘑菇预警，提醒广大市民，不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，确保不发生食用野生蘑菇中毒事件。
东莞去年发生3起误食毒蘑菇事件
“去年，我市共发生3起因误采毒蘑菇，回家加工食用后引起中毒的事故，教训深刻。”市食安办有关负责人说，由于一些野生蘑菇中的毒蘑菇，与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味和颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。
为防止群众误采误食毒蘑菇，市食药安办发布毒蘑菇预警，提醒各部门要根据各自职责，做好预防和救治毒蘑菇中毒者工作。
市林业局要督促风景旅游区、林场加强野生蘑菇安全知识的宣传，做好警示，防止群众误采误食毒蘑菇。
食品药品监管部门、工商部门要对农贸市场、超市等重点区域要加大巡查力度，防止野生毒蘑菇流入市场。
不要轻易采食野生或来源不明蘑菇
为预防毒蘑菇中毒，市食药安办、市食品药品监管局提醒广大市民，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法。不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇。
对于市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要轻易食用。禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇，确保公众饮食消费安全。
知多D
不慎食用毒蘑菇后 要立即催吐就医
毒蘑菇又叫毒蕈，据有关资料显示，在我国约有100多种，其中含剧毒、能对人致死的有10多种，常见毒性强的有褐鳞小伞等。
毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样，误食后可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
如有市民食用蘑菇后出现以上症状，要立刻进行催吐，将未消化的毒蘑菇排出体外。可先让误食者服用大量温盐水，5~10ml一次，然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部，促使呕吐。催吐后，务必立刻到医院诊治。如有可能，最好能保留或重新采集毒菌的样本，送有关部门 (如：广东省微生物研究所) 鉴定。
