引领乡镇休闲餐饮潮流 五华阿哥将分店开至广州
清晨，陈剑威在打扫卫生准备开店迎客。（钟小丰 摄）
创业成果：加盟连锁休闲餐饮店，带动乡镇休闲餐饮业发展。在梅州和广州拥有两家分店，新店正在筹划开业。
创业心语：坚持，用心，知难而进。保证产品质量，提升用户体验。
●见习记者 姚诗诗
本报记者 张 柯
一直有个创业梦的陈剑威在大学毕业十年后终于开了自己的店。2006年，他从嘉应学院电子系毕业后进入电子厂工作，后转行进入保险业，一路奋斗至企业经理岗位。当工作、收入开始稳定后，陈剑威的创业念头又开始萌动。“读书时就想创业。再不做出改变，或许就会离自己的梦想越来越远。”去年3月，他毅然辞职，并回到家乡五华县安流镇创业。
创业就要做出差异化，是陈剑威的理念。“此外，新颖、适合年轻人的东西会更有竞争力。”陈剑威耳濡目染大城市繁华的商业氛围，决定让这些“新潮”的东西为山区乡镇注入不一样的活力。
休闲餐饮业进入了陈剑威的视野。一番考量后，他决定将一知名休闲餐饮连锁品牌引入安流镇。他先是带领员工到总部培训了一个月，继而借助微信朋友圈发起优惠活动宣传造势，吸引当地居民的关注。
去年6月，陈剑威的休闲餐饮店正式开业。由于独到的眼光和精准的判断，加之前期准备充分，餐饮店一开张就生意火爆，连续一个多月门庭若市、座无虚席，时常还会出现排长队等候用餐的情况。看到当地对此类消费的旺盛需求，数个知名连锁品牌相继进驻，带动了安流镇圩镇休闲餐饮业的发展。
诚信、责任心和服务，是陈剑威经营理念的核心。有一次，一位顾客不慎把钱包遗落在店里。接到反映后，陈剑威赶紧翻看监控录像，发现钱包被随后就餐的另一位顾客捡拾。几经周折，陈剑威最终联系上那位拾包者，顺利取回钱包物归原主，得到失主的高度赞誉。
安流镇的生意逐渐走上轨道，陈剑威也因此赚得了“第一桶金”。这时，他又“跨越式”地在广州天河区开了一家分店，现在这家分店也经营得非常不错。“最主要的是坚持，还有用心。遇到困难，要知难而进。”陈剑威说，不断推出新品、持续提升服务是他能够接连开店的核心因素。“产品质量和服务质量缺一不可，只有两者兼具，不断提升用户体验，方能吸引更多客人。”谈及未来面临的竞争和挑战，陈剑威自信地说。据介绍，他正计划在广州市番禺区再开一家新店。