“习莫会”西安晚宴菜单曝光：酸辣汤素煎饼

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印度外交部发言人晒出的菜单

5月14日晚，习近平在西安设宴款待莫迪。晚上8时左右，印度外交部发言人维卡斯·史瓦卢普（Vikas Swarup）更新推特，晒出晚宴菜单。去年9月，习近平到访印度，莫迪用150道全素美食招待。众所周知，印度是素食者王国，民众多半不喜荤腥。早在莫迪来访之前，众多媒体已经迫不及待推荐了多款西安美食，榆林豆腐、biangbiang面、春笋等特产。那么，到底请莫迪总理吃了啥？一起来看菜单！

这顿国宴可以说结合了中印特色，第一道菜既有西安特色的酸辣汤、又融合印度烤面团（称为帕地）的吃法。西安土特产荸荠也是主菜的材料，煎饼什么的更不用说了。第二道菜什锦蔬菜煎饼和红豆饭，然后还有蘑菇豆腐汤、豆瓣荸荠、红烧芦笋和竹荪炒莲藕。主食和甜点还有面条、水饺、薄煎饼和水果冰沙。

上文提到的印度外交部发言人维卡斯 史瓦卢普，出生于印度律师世家，他的第一本小说《Q&A》，一出版即大受好评，并被改编成获奥斯卡5项大奖的电影《贫民窟的百万富翁》。