前考用户体验，后考店铺管理 再看爱鲜蜂推30分钟送达
相比之前满天飞的价格战，现在的社区电商竞争可以算是名副其实的“暗战”，各家都在供应链管理、运营效率等环节上暗下功夫。近期，笔者发现更新之后的社区电商平台爱鲜蜂app开机页面赫然显示着“30分钟掌上便利店”，承诺的配送时间由此前的1小时刷新到30分钟，不得不说这是对用户体验的一大提升。
亲测：6、5、4、3、2环，最快11分钟、最慢29分钟
2014年6月世界杯期间，爱鲜蜂上线后推出“哄女友”和“好基友”套餐，并以60分钟极速送达迅速“圈粉”，此后“1小时掌上便利店”的定位占领用户认知。通过社交平台反馈，很多用户正是因为“快”，为懒馋一族提供了日常生活服务才成为爱鲜蜂粉丝。此次爱鲜蜂承诺在北京提供30分钟配送服务，是对用户体验的一大考验。
在北京这样一个超大城市提供30分钟的送达服务并不是一个轻松的差事，为此，笔者根据居住密度和位置选取了东六环、北五环外、南四环、西三环、北二环、以及国贸CDB6个点进行配送实测。其中，居民聚集区选取的时间分别在休息日或者晚上，办公集中区域选取的时间在工作日的中午或者下午。
效率：模式、制度、诚信
爱鲜蜂30分钟配送的背后其实考验的是后端店铺管理的功利。首先，爱鲜蜂配送模式不用再赘述，选择遍布城市的“社区便利店”合作，同时覆盖商圈和居民社区，形成城市网格式的配送网络，缩短点对点的物理距离，实现提升配送速度的目的。这种模式现在已经被众多提供本地生活配送服务的创业公司采用，比如每日优鲜就通过自建前置仓达到2小时配送。
配送模式是基础，但真正考验的是爱鲜蜂运营店铺的能力。由于承担配送的是和爱鲜蜂合作的社区便利店，因此用户体验的环节完全由社区便利店的人员完成，这种众包模式曾经成为爱鲜蜂备受诘难的一大问题，因为人员不可控，无法像约束自有物流配送团队一样对众包人员进行约束。为了解决这个问题，爱鲜蜂从制度入手，制定对社区便利店有奖惩刺激的制度，将社区便利店的利益和爱鲜蜂进行统一，并且进行逐步优化淘汰，留下和爱鲜蜂具有相同理念的店铺，才能将共同的事业做好。
除了运营店铺的能力外，考验的还有城市布局以及效率核算。哪些区域集中在办公时间，哪些局域集中在居家场景，工作时间单量、晚间单量、周末单量和店铺数量、流水利润之间如何平衡，店铺升级和淘汰率如何平衡等等，每一个都是多元素的运算题目。
新零售：随时、随地、随意
现在大凡电商必谈“新零售”，对于爱鲜蜂来说，曾经提出“随时、随地、随意”的概念。据爱鲜蜂创始人张赢介绍，爱鲜蜂的主要用户群体为年轻人、上班族，这部分用户的消费升级根本体现在理念的升级，他们对生活便利性更高的要求，希望无论何时、何地都能快速得到自己需要的商品。早上在公交或者地铁上可以下单牛奶和面包，到了单位可以吃一顿早餐；下午可以和同事一起点酸奶、水果，享受一次下午茶；晚上加班可以点速食、卤味补充能量；周末可以点酒水或者饮料，享受和家人、朋友欢聚的时光；身处不同城市的朋友情侣还可以通过爱鲜蜂为对方送上随时都可以得到的关心。
对爱鲜蜂来讲，以用户为根本，融合线下社区便利店资源，满足用户随时随地都可能产生的消费意愿，为用户在最短的时间内送上最优质的商品，就是爱鲜蜂坚持的“新零售”方向。
可以预见，在社区便利店成为焦点争夺站的今天，淘宝、京东纷纷推出次日达服务，创业公司也不断刷新配送时间，这场隐藏在供应链和配送端的“暗战”也会愈演愈烈。谁能将着背地里的功夫做扎实并且进行突破，将会是争夺下一城的关键。
附：测试订单截图
测试地1：东六环附近居民区
测试地2：回龙观
测试地3：亦庄
测试地5：北二环安定门附近
编辑： 罗予岐