佛山市中秋主要应节食品价格稳定

15.09.2014  12:34

      据监测数据及市场巡视显示,我市中秋节前夕主要应节食品市场供应正常,购销两旺,价格稳定。主要商品与去年同期相比表现为:粮油零售价稳定;月饼价格持平;肉禽蛋、蔬菜水果价格总体微升。 

      一、我市主要应节食品价格走势  

      (一)粮油价格稳定  

      我市粮油市场供应稳定,价格总体平稳,监测6种成品粮本周平均零售价3.20元/500克,与上周持平;监测的9种食用油5L本周平均零售价89.3元/桶,比上周微降0.15%。嘉惠粮油平价商店表示受中秋节影响,近期粮油销量比上月微升1.5%左右,比上年同期下降约10%。 

      (二)月饼价格与上年持平  

      月饼是中秋节主要的应节食品,据市场巡查显示,月饼价格除伍仁月饼价格微升外,其它品种价格基本与上年持平。有月饼销售商表示今年月饼总体销量比上年中秋节下降10%以上,其中中低价月饼比高价月饼较为畅销。美团网等电商月饼销售价格与上年持平,销售量比上年有所增加。 

      (三)肉禽蛋价格总体微升  

      在肉禽蛋方面,中秋节前夕需求量逐渐增加,加上各学校开学,肉禽蛋销售转旺,受之影响本周猪牛羊肉价格相对稳定,平均零售价格28.26元/500克,比上周微升0.11%;本周鸡蛋平均零售价格6.90元/500克,比上周上升2.99%;本周鸡肉(白条鸡)价格相对稳定,平均零售价格14.20元/500克,比上周升2.16%。 

      (四)蔬菜、水果价格上升  

      我市监测的30种主要蔬菜本周平均零售价3.63元/500克,比上周微升0.04%。监测的五种水果本周平均零售价格为5.24元/500克,比上周升6.12%。 

      二、影响价格变动的原因分析  

      (一)粮油价格 在中秋节前夕市场储备粮供应总体充足的背景下,加上今年团购粮油的单位减少,预计我市粮油价格短期升幅不大。 

      (二)肉禽蛋价格。中秋节前夕我市猪牛羊肉、鸡肉和鸡蛋的需求量逐渐增加,加上各大院校开学后,肉禽蛋销售转旺,价格总体趋升。 

      (三)月饼价格。中秋节临近,月饼需求量渐增,市场供应充足,月饼价格与上年持平。加之今年团购月饼的企事业单位订单减少,月饼价格将保持上年水平。 

      三、后期走势预测  

      (一)预计中秋节前后我市粮食和食用油价格短期内仍将保持稳定,但受供求关系及原粮产地收购价格上升趋势影响,我市粮食和食用油价格将有所上升。 

      (二)随着“中秋”佳节日益临近,肉禽蛋需求将会渐增,预计我市猪牛肉、禽蛋价格回升的可能性较大。节后禽蛋需求量将减少,我市禽蛋价格会有所回落。       

      (三)蔬菜在天气多变的预期影响下,不排除蔬菜价格出现波动的可能性。