“佛山市粤菜烹饪协同创新研发中心”在广东环境保护工程职业学院成立

来源: www.gdhed.edu.cn

10月16日，“佛山市粤菜烹饪协同创新研发中心”揭牌仪式在广东环境保护工程职业学院举行。广东环境保护工程职业学院副院长奚创旭，佛山市旅游协会秘书长梁云颖以及来自佛山五区的旅游局、餐饮协会、饮食公司、旅行社的领导出席成立仪式。

研发中心签约、挂牌仪式

“佛山市粤菜烹饪协同创新研发中心”在我院成立，展现了院校与行业合作、加强教育与生产劳动和社会生产实践相结合、推广佛山粤菜创新发展资源、打造佛山粤菜名城形象。佛山市旅游协会与广东环境保护工程职业学院根据当前我市旅游业发展的实际情况，加强推进我市旅游业现代与传统的建设发展，共同为粤菜传承、创新和研发做出贡献；积极培养餐饮技能型专门人才，着力于我市旅游餐饮企业和社会餐饮企业的人才培训。

“佛山市粤菜烹饪协同创新研发中心”的成立，一方面可以展示佛山重视粤菜传统与发展研发精神，另一方面可以更好地为佛山市餐饮行业提供支持与帮助，刺激佛山餐饮行业的消费，还可以进一步打造佛山粤菜名城品牌的知名度和美誉度。

《佛山日报》等相关媒体跟踪报道了佛山市粤菜烹饪协同创新研发中心成立仪式。