你或许没听过的台北十佳美食

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导语：这是一个从事15年美食工作台北记者奉上的十佳小众美食清单，没有牛肉面、没有凤梨酥，有的是你走街串巷时容易忽略的绝密美味，每家都经过亲测，附上详细地址和联系方式，如果去到台北旅行，一定不容错过。(来源：Enjoy雅趣)

近日，第五批大陆居民赴台个人游试点城市又增加了11个城市。至此，大陆赴台个人游开放城市达到47个。台北资深美食记者为你推荐她眼中的十佳美食，很多你都没听过呢！

1、银翼餐厅

招牌的文思豆腐

已经有六十多年历史的银翼，因为都是老管理者、老厨师，保持了原汁、原味与传统作法。招牌的文思豆腐，豆腐切得细如发丝不只考验刀工，更影响口感，够细才能饱吸以老母鸡等熬成的上汤精华、舀进嘴中才会瞬间随汤汁一路滑溜入喉，留下若有似无的余韵，却又得照顾到火候与力道，才不会把豆腐丝给煮烂，小小一道菜处处学问！

地址：台北市金山南路二段18号2楼

电话：(02)2341-7799

时间：10：00～14：00　17：00～21：00