关注便利店发展|送货上门、代收发快递……东莞传统便利店创新服务应对冲击

04.11.2019  06:41

2019年9月10日,中国连锁经营协会发布了《2018中国城市便利店指数报告》,东莞名列指数榜第五位,在饱和度调查中,东莞每944人就拥有一家便利店,位列第一。该报告还指出,便利店的发展迅速,东莞便利店增速高达7.1%。来自商务部门2017年的数据显示,东莞连锁便利店总数已超过3万家。日前,国务院办公厅印发了《关于加快发展流通和促进商业消费的意见》,其中第四条指出了加快连锁便利店的发展。

目前东莞连锁便利店的经营状况如何?随着消费的升级,人们消费需求的日益变化,东莞的连锁便利店又有哪些变化?记者走访了东莞市区内的便利店,发现贴近居民生活区的地方,便利店数量较多,或存在较为激烈的竞争关系。记者了解到,目前便利店发展存在网购冲击、经营成本高等问题,不少便利店开始创新服务,如送货上门、支持多种支付方式等。

记者走访:便利店多开在居民区

记者近日沿着宏图路、城市风景街周边街道进行走访,发现该区域小区密集,人流量较大。记者走访时观察发现,在这片居民生活区中,街道或小区门口开设有不少便利店。如城市风景街,几百米的街道上就有五六家便利店,包括了天福、美宜佳等知名连锁品牌,也有无人售货便利店。

往往选址都是靠近居民区,靠近人流多一点的地方,这样可以保证客源。”中信新天地小区门口的天福便利店店主戴女士说,他们一开始在店铺选址时就考虑到接近小区,居民日常需求大,所以才选择加盟。“这家店有10多年了吧,不过我们2015年才接过来,当时就看中它在小区门口的位置,一直做到现在。

除了在居民区周围,记者还注意到,地铁站也有便利店。在二号线鸿福路地铁站内,就有一家小规模天福便利店。记者走访时看到,店内正有六七个人在挑选商品和付款。

记者从天福集团了解到,截至今年6月份,天福在地铁的门店已开超过50间,在地铁二号线虎门火车站、展览中心、西平、天宝、东城等多个站点都有天福便利店。

近日,记者走访了金丰路一带的便利店。金丰路一带周围有多个小区聚集在此,包括江南世家、天景居、活力康城、泊寓等,同样的,这一带的便利店也十分多。包括美宜佳、合家欢、天福等多个品牌。记者发现,位于新科路的泊寓门口就有一家美宜佳,售卖的商品主要以食品为主,也有纸巾、垃圾袋、电池等生活用品,还有部分调味品、保鲜袋等厨房用品。记者在晚上十二点经过此地时,发现该便利店仍在营业。店员陈小姐介绍,“都是住在这附近的居民买得比较多,尤其是旁边的泊寓公寓,住的都是单身年轻人,来买的比较多”。

记者走访新科路拐角处的合家欢便利店时,看到店主赵女士和顾客小永正在攀谈,言语间很是熟络。赵女士说,她对这附近的居民都很熟,小永还是学徒时就认识了。小永也说,自己买东西,一般都只在这儿买,跟老板混熟了,像姐弟一样。赵女士坦言,经营便利店以来,并没有赚很多钱,“每天的营业额也就还好,主要是认识了很多街坊邻居”。

住在泊寓的徐小姐常到楼下的美宜佳和天福便利店买东西,“我自己一个人住,不想做饭或者想吃什么了就下楼来买,喝的水也都是在这买的,每天下班都会逛逛吃的。也会买一些生活用品,网上买来不及,去超市又有点远,偶尔也会跟老板聊聊天借个螺丝刀什么的”。

经营现状:传统便利店受多重冲击

记者经过走访了解到,目前许多传统便利店经营情况不如往常。目前这些便利店遇到了网购冲击、周边商铺竞争、经营成本高等问题。

经营合家欢的赵女士告诉记者,她经营了一年便利店,但是营业额并不是特别理想。“一年前加盟了合家欢,就想看看自己开一个小店会怎么样,以为平时就看看店、收银会很轻松,但是没想到很累。”赵女士说,想要赚钱就得延长营业时间,自己的店从早上六点开到凌晨一两点,“人熬不住,太累了”。赵女士介绍,给加盟费就可以加盟合家欢,从公司进货,货品价格与其他公司差不多,要进什么商品公司不会给建议,也得自己拿主意,“还是什么都得自己来”。赵女士还说,营业额不理想也跟附近便利店多,竞争大有关,“这么多便利店,去哪家买不是买”。

对此,经营传统便利店的戴女士也持同样看法,“现在的租金在涨,网购遍布每个角落,人们也喜欢网购更便宜和方便,周边还有一些别的便利店,竞争激烈,所以我们店铺遇到的问题,估计其他便利店也是一样的情况”。

戴女士的店铺面积70平方米,销售的都是生活日常用品。不过随着上述问题的出现,戴女士说,“一开始时租金才3000元,现在都涨到3800元一个月了,而且每年还在涨。而对于商品,我们的拿货成本价本来就会高一些,销售时候价格较于网购,更贵一些,所以很多人选择网购,这对我们影响大”。

商家应对:结合自身条件创新发展

为了改变便利店的经营状况,赵女士也做了很多努力,“我没有雇人,都是自己在照料,我主要是就跟来店里买东西的人混熟,聊聊天,有时候帮忙买点茶叶、特产什么的,人家就愿意上我这来买,回头客多”。

除此之外,这一年来便利店的经营方式并没有很大变化。“两个月前装了刷脸支付的机器,使用的人还挺多,但是也没什么用,还要收手续费。再就是给我这儿放了一个共享充电宝的机器,注册后可以给我一点钱。但是好麻烦,还没给我注册。”在赵女士的便利店有支持消费者微信和支付宝支付的设备,旁边还有一台支付宝刷脸终端。收银台边上有一台共享充电宝的设备,但是赵女士并没有为其接上电源。

戴女士也有相同的困扰。“仅仅靠卖东西,感觉就有点看天吃饭的感觉,这样不太行了。于是我们就想便利店靠近小区,就创新一些服务。比如推出新的支付方式、提供送货上门、代收发快递、增加销售商品种类等。”戴女士说,送货上门服务是他们的特色,最大限度地满足消费者需求。目前便利店的销售中,有30%是来自这一服务的,因此她也想利用这个特色,创新便民服务,进一步扩大销售。

城市风景街一家美宜佳的工作人员李女士说,目前这家便利店的变化不是太大,不过大环境确实没有以前好了,“未来我们也会根据市场变化,进行更多创新,优化服务,更切实际地满足消费者需求,以免被市场淘汰”。

全媒体记者 向连 梁盘生/文、图

全媒体编辑 钟亿军