便当盒秘密，送给冬天不想出门觅食的你
寒冷的天气除了让人患上起床困难症之外，连出门吃个饭都成了头疼的事，所以这时候选择带便当来公司就是一个聪明的选择。
便当盒的秘密有哪些？
选带什么菜很重要
1：肉类 ：尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭；海鲜之类的不宜带盒饭:
2：蔬菜 ：绿叶蔬菜不宜，营养、菜色都会大打折扣；茄果类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香；凉菜不适合长时间放置，不宜入盒饭。
3：主食 ：米饭最佳，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
2：讲究烹饪方法
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等 ，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。另外要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。
3：吃菜顺序很重要
冬天在空调房里待久的上班族很容易吃完饭后犯困，这主要是因为午餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以如果想防困就要多吃点素的。而 正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。
4：荤素搭配很重要
1：如果想要让饭菜有滋有味，可以备一瓶辣酱之类的在公司冰箱，等到吃饭时拿出来可以为你的饭菜增味不少！
2：在煮米饭上时可以适当放一点点黑芝麻、玉米碴之类的，既能提升营养而又不会影响米饭口感的食材
3：便当内适当搭配一些水果，一些营养丰富的白灼蔬菜类，如西兰花、胡萝卜等，清爽解腻，还可以加一个鸡蛋，不仅颜色漂亮且能够做到荤素巧搭配。这样就足够营养丰富的一餐。
4：不要带汤汤水水的菜，一当面容易漏，一方面又容易失去原来的味道。
什么样的便当盒最实用？
一般来说生活中常用的便当盒分为3中：塑料，木质和玻璃。
在这里不推荐塑料，因为吃完后饭菜的油特别难洗。 选便当盒最好是那种上下隔层或者是分格子的，这样可以保证饭菜不会串味。