嘉义发表保肾食谱 帮助病友摄取均衡营养

　　中新网2月5日电 据台湾“中央社”报道，嘉义市卫生局编制的“肾利人生饮食食谱”今天发表，兼顾美味与健康，帮助肾脏病友摄取均衡营养，又可延缓疾病恶化。

　　嘉义市卫生局表示，慢性肾脏病病人常因病程进展，导致血液中钾、磷等电解质异常，加上饮食限制，造成热量、纤维摄取不足，因此，与医院营养师合作，编制“肾利人生饮食食谱”，兼顾美味与健康，帮助病友摄取均衡营养。

　　“肾利人生饮食食谱”提供72道健康美味、营养均衡的家常菜色，卫生局4日办理食谱发表，卫生局副局长廖育玮表示，肾脏病友“顾腰子更要有撇步”，特别印制3000本食谱，民众可至市府、卫生局、卫生所及区公所服务台免费索取，或上卫生局网站下载使用。

　　卫生局提醒罹患慢性肾病的民众，除了依照食谱谨“肾”饮食外，也要养成适度运动习惯，不抽烟、不酗酒、维持理想体重，生病时正确求医，不乱吃来路不明药品。