倡导文明用餐 拒绝舌尖浪费
发放“文明餐桌行动”宣传品
梅州网讯 （记者严海苑 郑炜梅 实习生许雯艳） 为贯彻实施“文明餐桌、文明交通、文明旅游、文明网络”四大文明引导行动，进一步推动文明城市（县城）的创建工作，大力倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐的传统美德，昨日上午，由市委宣传部、市文明办、市食品药品监管局主办，中国移动梅州分公司、中国电信梅州分公司协办，梅州日报“民生一线”栏目和梅州广播电视台“民生820”为媒体策划的“文明餐桌”行动正式启动。梅城各大宾馆酒店、餐饮企业和学校、党政机关和企事业团体单位食堂等相关负责人签名承诺，将积极参与开展文明餐桌行动，努力营造和谐文明的用餐氛围。
启动仪式宣读了《关于全市开展“文明餐桌”行动方案》和《文明餐桌行动公约》，观看了暗访视频。暗访视频曝光了梅城个别酒店和餐馆的禁烟区任由顾客吸烟、打包餐盒需另外收费、未制止顾客大声喧哗等不文明用餐行为。对此，餐饮企业代表作了开展“文明餐桌”行动的表态发言，各餐饮企业（食堂）相关负责人领取了“文明餐桌行动”宣传品，并在“节俭养德、文明用餐”的签名板上签名承诺，将积极开展“文明餐桌”行动，把宣传画、文明用餐提示牌悬挂、摆设在最醒目位置，引导消费者合理点餐、文明就餐。
主办单位负责人表示，希望通过本次活动动员全社会关心、支持和参与“文明餐桌”行动，希望相关餐饮企业（食堂）做到“主动提醒顾客适量点餐、主动提醒顾客吃多少点多少、主动提供免费打包餐盒、主动提醒顾客不要酒后驾车”，同时倡导市民用餐时不抽烟、不大声喧哗等餐桌礼仪，在全社会营造“节俭养德、文明用餐”的良好社会风气。接下来，“文明餐桌”行动将确定一批活动效果显著的餐饮企业（食堂）作为文明餐桌示范店（食堂），并实行动态管理，进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
此外，作为媒体策划，本报“民生一线”栏目将对各餐饮企业（食堂）开展“文明餐桌”行动情况进行跟踪报道，敬请读者关注。