食博会③丨健美滋:在扶贫山区发展“甜蜜的事业”
“拿起一瓶蜂蜜水，逆时针旋转外瓶盖，待蜂蜜从瓶盖里流下，轻轻摇匀，然后打开瓶盖，尽情饮用。”今年9月份在广州举办的东西部扶贫协作产品交易市场上，一名云南昭通女子，向顾客展示了蜂蜜水饮用方法。不少顾客高兴地说，这样的蜂蜜水奇特新颖，方便饮用。这是东莞市健美滋食品饮料有限公司在扶贫事业上开展的创新。
健美滋公司创业35年，目前业务发展是开发全国地区扶贫项目。在云南、重庆、西安等地，开展健美滋蜂蜜水代工品牌客户扶贫项目。项目现今主要有:在重庆地区开发“三峡蜜蜂、仙山蜜语”品牌，首期20万瓶；在云南昭通开发分离式蜂蜜水，生产30万瓶；在西安开发“沣东都市农业”品牌，订单累计3万瓶；在重庆开发“点点臻选”品牌，累计订单3万瓶。
健美滋公司在昭通的扶贫项目是开发新型的蜂蜜水。昭通地处乌蒙山区，极少工业污染，自然生态环境优良，每年有长达10个月的采蜜时间，蜜源随处可见。公司从昭通蜂农手中，大量收购蜂蜜，通过科研技术制作成蜂蜜水。昭通巧家县的药山海拔4000多米，青翠叠嶂、碧水环绕、烟雾袅绕。勤劳的蜂农们高高兴兴地采蜂，山脚下摆着密密麻麻的蜂蜜箱，箱上写着“巧家扶贫”字样。这些都是健美滋蜂蜜水的高质量原料。如今，巧家蜂蜜已经有2万多箱了。原始的蜂蜜，经过科学研制加工变成醇蜜水，深受顾客青睐。
巧家的蜂农，不愁找不到卖家，他们对这份行业增强了信心。巧家县142个村的蜂农们，在采蜜季节时，都兴高采烈地采蜜去了。待蜂巢形成后，蜂农们头戴护具，小心翼翼地取出蜂巢。
由于乌蒙山区的人蜂蜜质量高，健美滋的蜂蜜水不愁销路。接下来，健美滋将在巧家县蒙姑镇十里坪启动精深加工项目，这些项目包括蜂蜜面膜、蜂蜜酒等。健美滋昭通蜂蜜水的饮用方法奇特新颖，给消费者带来了独特的水密结合的体验。
*公司简介
东莞市健美滋饮料有限公司是中国红茶菌酿造饮料的首创者，其生产的红茶菌饮料曾被2014年“世界莞商大会”定为指定饮料。其总部在茶山镇，主要生产红茶菌饮料、南昆山泉水、生榨椰子汁、冬瓜茶、蜂蜜百果香汁、蜂蜜山泉水等。
全媒体记者 叶珊/文
受访企业供图
全媒体编辑 宁新春