明晚元宵节东莞最适合约会的地点,都给你圈出来了
还沉浸在春节的热闹中?
明天元宵节就要来了
元宵节算是过年的收尾
元宵节一过 年就算过完了
这也是近期最后一次家人聚餐的机会
说到元宵节的传统 美食
你想到的肯定不是元宵就是汤圆
可你真的知道
吃进嘴里的到底是“元宵”还是“汤圆” ?
实际上,元宵和汤圆在制作方法 、口感
烹煮时间、方式和流行地域等方面都有些区别
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从地理上来说,北方更多人习惯食用 元宵 ,而南方则更多选择 汤圆 。
元宵制作: 一般是将固体甜馅料切成小块,蘸上水,然后放到盛满糯米面的笸箩里滚,一边滚一边洒水,直至其沾满糯米面成为圆球。
汤圆制作: 先将糯米粉加水和成团,然后放置几小时“醒”透,包汤圆的时候就掐取一小团,捏成圆片,然后把馅料(可荤可素)放进去,最后揉成圆球。
汤圆 的馅甜、咸、荤、素都有;元宵馅多为豆沙、芝麻、山楂等种类。
元宵 煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。
汤圆 煮时,汤比较清亮,皮面润滑,馅流动性好,汤圆多为煮食;
元宵 煮时汤容易浑浊,但其皮面松软,可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法食 用。
汤圆 需要冷冻储存,保质期一般在三个月以上,解冻后汤圆味道变化不大。
元宵 外层的干糯米粉容易吸水,冷藏后味道会变,因此元宵多为现做现卖,保质期多为三两天。
元宵节只窝在家里吃元宵看晚会?
未免有些太无聊了
过节就应该有过节的正确姿势
猜灯谜这项传统活动当然不容错过
东莞哪里有花灯看?
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A 洪梅:
一年一度的洪梅花灯
到洪梅看灯是例牌节目 。每年上演的洪梅花灯节除了举办省内外特色灯展、村单位灯展外,还举办木偶戏表演、皮影戏表演、街舞比赛专场、广场舞表演专场、龙狮表演专场、猜灯谜、愿望投递、花灯大观园(爱情主题、情侣灯)、青少年花灯制作优秀作品展、美食一条街&工艺品一条街&花灯现场制作体验区、趣味游戏活动、造型互动自拍活动、水乡美食互动活动、杂耍表演活动、水乡美食推广等活动。
时间:
2017年正月十三至十五(2月9日至11日)
洪梅文化体育广场
交通管制信息
洪梅大道南广场路段 于2月4日(农历正月初八)8:00起至2月12日(农历正月十六)18:00止实施全封闭,禁止一切车辆(包括公交车)通行。
另外,2月9日至2月11日每天下午17:00到24:00禁止一切危险品运输车辆及核载5吨以上货车进入洪梅镇中心区范围。
交通管制期间,请过往车辆留意路面交通提示牌,绕道通行。
B 东莞市文化馆
看花灯 猜灯谜
东莞市民艺术中心将举行元宵节灯谜会,四大特色活动等你来参与。活动一:赏花灯。市民艺术中心东门广场外布置一批精美花灯供市民观赏。洪梅花灯节也将在这里设立分会场,展出一大批精美花灯。当然,不要忘记全东莞最大的千角灯。
活动二:游园活动。活动现场将设立灯谜区、游戏区、美食品尝区,开展灯谜有奖竞猜、趣味投壶游戏等活动,并有传统文化食品供广大市民品尝。特别是其中的灯谜区,会布置大量灯谜供市民赏析,灯谜除了有传统文化题目,还设置了一定的东莞风土人情、文化民俗的题目,市民只要答对题目,即可领取东莞市文化馆精心准备的礼品一份。
此外,还有“精彩演出”以及汉服COSPLAY等着大家。
想象一下,穿着古装漫步在花灯中,猜着灯谜,再念叨几首古诗词,仿佛一下穿越回古代,是不是特别梦幻?本次活动欢迎广大市民穿着自己的古装过来赏花灯,当然,活动现场也会有古装、旗袍等传统服饰外借,满足大家的古装梦。
时间:
2017年2月11日晚
东莞市文化馆
其它推荐:
1、大朗
大朗镇2017元宵系列活动,包含 “幸福和谐新大朗”2017年麒麟龙狮闹元宵表演; 元宵游园活动,游园内容包括:猜灯谜、抛幸运圈、立定投篮、过独木桥、打铜锣、运气球、投飞镖、夹玻璃珠等,此外还有 2017年元宵节晚会。( 2月11日,举办地:大朗镇新世纪长盛广场 )
2、常平
常平将举行元宵灯会,将有精彩演出及游园活动, 游园活动包括猜灯谜、画灯笼、金鸡独立、众鸡争食喜迎春、合力运球、金鸡纳福、祈福树、 放河灯等 ( 2月11日晚,举办地:常平铁路公园 )
3、观音山
元宵节期间,观音山将设置“灯谜一条街”,一边赏景一边猜灯谜,猜出灯谜即可获得景区精心准备的特色小礼品一份。 元宵节当天,观音寺将举行供灯祈福法会。
4、华南MALL
将推出灯谜猜活动, 猜中就可获得精美礼品。此外2017年2月11日至14日期间,将推出60秒甜蜜吻活动,亲吻时间达到60秒,即可获赠玫瑰1支、万达电影票2张。
5、粤晖园
元宵节当天, 粤晖园将有3大活动。比如说“鸡年抓鸡”,在粤晖园开心农场草地, 凭“粤晖园门票”就有机会免费捉鸡;此外,还有 “ 猜灯谜 ”及“幸运大转盘”活动。