兰州拉面馆老板把多元:做拉面赚钱买房给父母

09.01.2015  11:13


把多元,兰州拉面馆老板。

  我跟妻子在梅城开了兰州拉面馆。在梅城的这十几年里,从刚开始的人生地不熟、拉面“无人问津”,到现在生意稳中有升,我跟妻子目睹了梅城日新月异的变化,并融入了梅州,成为“新客家人”。

  我们夫妻俩都来自甘肃兰州,拉面馆刚开张的时候,我们想给梅城市民做出最正宗的兰州拉面,但由于文化习俗和饮食习惯等方面的差异,一开始拉面馆的生意并不好。后来,我跟妻子根据本地人的饮食习惯对拉面进行了“改良”,生意渐渐好了起来。每天早上7点,我们夫妻俩就开始和面并准备一天的食材,直到晚上10点关门,十几年来几乎没怎么放过假,虽然辛苦,却感到充实、幸福。

  现在我跟妻子已经完全融入了梅州客家人的生活,偶尔会用拉面自制“腌面”,逢年过节也会买盐焗鸡、蒸粄等客家食品,还会跟家人一起包饺子。我们很久没回老家了,梅州已成为我们的“第二故乡”,在这里家的味道很浓。

  2014年,我们的拉面馆生意稳中有升。我不仅把父母从老家接过来,还在梅城给父母买了一套房,让父母能够在我们身边享受天伦之乐。梅州的气候温暖湿润,冬天气温比老家还暖,很适合老人家居住。儿子在广州读大学,今年上大三,明年就毕业了。我跟妻子希望家里老人身体健康,孩子毕业后能够顺利找到一份工作并谈个女朋友。当然,也希望拉面馆生意越来越好。新的一年,我跟妻子打算扩大经营规模,多请几名员工,再买一辆汽车,带父母去周边景点旅游。

(口述/把多元 整理/刘野)