麻辣烫,关门!羊肉泡馍,关门!街边小店老板回家有点早

17.01.2020  07:31

1月16日上午,光顾着写稿,结果错过了食堂的美味。中午1点半,饥肠辘辘的我给报社后街那家“金牌砂锅麻辣烫”店打电话订餐,结果老板说,他正在回老家的高速公路上。我又给附近一家“陕西面馆”打电话,老板说,餐馆已经放假了……

翻了翻日历,离过年还有七八天呢,今年小店老板们是不是都回家这么早呢?16日中午和下午,我特意去街上走了一圈,发现有些小餐馆、水果店、理发店已经关门,但也有不少店铺仍在继续营业。

离莞较早的小老板主要是为了避开年前路上的拥堵,仍在坚守的老板则认为,趁一些店铺关门,年前生意火爆,再赚一笔,等到腊月二十八九再回老家,那时路上也不会很堵了。这些小老板都表示,等春节和老家亲人团聚后还会返莞继续忙生意。

我在走访中发现,虽然一年忙到头赚不到什么大钱,但这些小老板们都很乐观地在这座城市享受着生活中的无数小确幸。

亲戚腊月要娶亲

面馆老板赶早回

虽然我是南方人,但对面食情有独钟。位于南城活力康城小区楼下的那家陕西面馆是我经常光顾的地方。老板不高,脸有点黑,胖胖的,虽然形象看上去五大三粗,但说起话来挺和气。老板娘三十几岁,戴着一副金耳坠,脸上架着一副红框眼镜,每次端面上桌的时候总会笑眯眯地看我一眼。

我因为写稿错过饭点,本来想在他们店订一份羊肉泡馍,结果接电话的老板说“已经放假了”。老板的语气还是跟以前一样和风细雨:“兄弟,不好意思啊,老家一个亲戚腊月二十八娶亲,所以得赶早回去准备一下,再晚路上就很堵了。年后再来哈,我们初八左右就会开门了。”老板说,面馆虽然赚不到大钱,但他很满足了,一家人幸福快乐就好。这次他自己开了车,1月14日清早出发,带了一家老小回去。

我特意去他的店看了一下,只见玻璃门上贴了一张写有“春节放假”的白纸。

包子店又火了一把

初八继续开门营业

明天再做一早上,就回家了。”16日下午5点多,我来到万江坝新路爱迪花园市场旁边的万春汤包店,老板娘曹女士正在忙着用袋给顾客装包子、点心、豆浆。她说,这两天生意反而比平时还火,可能是因为有一些早餐店关门了吧。

曹女士是安徽安庆人,去年年初才来这里开店,之前在湖北开店,也是做早餐,加起来做早餐店已经有六七年了。这家店铺面积约20平方米,在路边的拐角处,虽然位置偏了点,但顾客还真不少。

曹女士忙得额头都沁出了汗水,一直都面露笑容,热情地回应着顾客的需求,她的老公和婆婆则在里间和面和上笼。曹女士说,他们初八就会回来继续营业,因为那时大家都开始上班了。

炒货店回头顾客多

老板过完元宵再来

这家炒货店在万江胜利南路,没有店名,我每天上班都会经过这里,每次远隔几百米都能闻到炒瓜子花生的香味。我到这里的时候,老板正笑呵呵地忙着给几位办年货的女子装炒好的瓜子和花生,动作娴熟。他的老婆正在旁边操作一台炒瓜子的机器。

老板姓刘,和老婆都是湖南怀化人。“可能要到腊月二十六才走,自己有车,不怕买不到票。”刘老板一边笑着对我说,一边给顾客要的花生称重。

6年前,刘老板就和爱人一起从湖南老家来到东莞打拼,折腾了一年多,用积攒的两万多元开了这家小炒货店,几年来生意越来越好,主要是回头客特别多。

经营环境好,治安也好,做生意放心!”刘老板说,他这次要过完元宵节才来东莞,“平时没时间,这次趁过年好好陪家人”。

理发店顾客要排队

老板要干到年三十

走访中我发现,年前最忙的不是包子店和炒货店,而是理发店。

报社后面的塘贝新村有一家理发店,我几乎每月都要光顾一次修剪头发。老板是一个三十几岁的帅小伙子,话不多,但是人挺热情。这家店很小,只有房子边角上的三四平方米,里面只有一张理发椅,每次只能给一个人理发。

我赶到这家理发店的时候,门外已经的椅子上已经坐了三个人在排队了,轮到我的时候已经到了下午5点40分。

聊天中,老板告诉我,他姓赵,老家是韶关的。问他什么时候回老家过年,他说父母都已经过世了,最亲的叔叔也在东莞,老家已经没有什么亲人,所以回去也没什么意义,今年春节就和老婆、孩子留在东莞过年。

赵老板说,因为年前理发的特别多,他的店要开到大年三十。我在走访中发现,别的地方理发店普遍都已涨价10元以上,但赵老板只涨了三块钱,原来单剪每次12元,现在是15元。

全媒体记者 刘承志/文、图

全媒体编辑 贾庆森