珠海农庄大搜罗 盘点那些最“土”农家菜

29.08.2014  18:54
珠海人气最旺的农家菜好去处大搜罗,早已吃腻了大鱼大肉,希望吃出健康、吃出新意的资深吃货们,快趁周末走起吧!

总听老一辈的人说,以前杀一只鸡,随便煮熟再放点盐,就是一道无比美味的佳肴。如今的餐饮业百花齐放,从就餐环境到菜肴的卖相都煞费心机,但是,对于越来越嘴刁的城市人来说,过分加工的食材反而失去了其最天然的味道,人工饲养的普遍也让食材的质量大打折扣,于是,在优美的山水间,自家种养的蔬菜、自家放养的家禽、用土坑烧炉等土制手法来烹调美食的返璞归真,逐渐成了一种时尚,越“”的农家菜,越受食客的追棒。

下面,小编给大家介绍几家珠海人气最旺的农家菜好去处,早已吃腻了大鱼大肉,希望吃出健康、吃出新意的资深吃货们,快趁周末走起吧!

◆明达农庄

环境清幽但却一点儿都没有影响到人气。农庄式的就餐环境,虽然谈不上高档优雅,却也自然舒适,原本大排档式的菜肴却能做出精致的口味,烧鸡烧鹅已经让吃货们流连忘返,黑豆腐更是让吃货们满足了好奇心和味蕾,也是一个不容错过的好地方!

地址:广东珠海香洲区海怡湾畔南门(近珍珠乐园)。

 

 

网友评论:

寂寞情殇:烧鸡,是我半辈子吃过最好味道的烧鸡!皮香脆,但意想不到的是鸡肉却饱含肉汁,一口下去,就被彻底征服!秘制黑豆腐,其实是炸豆腐,但是豆腐是黑色的,内软滑,外香酥,粘上泰式酸甜酱,风味无穷!

小温hi:珠海唐家明达农庄,优美的环境,到处充满生机,最重要的是烧鸡外焦里嫩,超级赞!

◆致合味农庄

致合味餐厅拥有前厅、四季厅、大厅和粤菜包间,烹饪正宗广东传统粤菜及澳门风味粤菜;此外,还经营各式海鲜锅、珍宝石斑锅、养生羊肉煲、水库鱼、海罗非等不同种类的火锅。致合味拥有一个极具想象力和创造力的老板,推陈出新的菜式吸引着众多新老朋友。老板原本在澳门酒店做大厨,因为热爱烹饪,追求健康饮食理念,所以放弃高薪自创美食品牌。致合味的出品美味,不单单源于厨师精湛的厨艺,更重要是食材的选用。美食推荐:佛跳墙。

地址:香洲区前山街南溪(近南溪居委会)。

 

网友评论:

格格_7605:环境不错看起来很舒心有点度假的感觉,服务态度很好,尤其是老板娘服务太周到了又送小孩小礼物又打折的。真心有点不好意思了。菜品花样很多,摆的很优美,干净卫生程度不比大酒店差。对于有点小洁癖的我都吃的兴起。尤其是百花油条超赞的。

呵ken:環境很漂亮!很有出国巴厘岛度假感觉!广东道地美食,加上海底捞式的服务就会更加圆满!方便停车!

◆老字号农庄

老字号农庄餐厅是淇澳岛深处的老字号农庄,很多客人都会带朋友光顾,品尝那里的特色泥煨鸡、盐焗虾、泥煨螃蟹和木瓜杂鱼汤,菜品的味道比较独特,让人感觉到地道的农家菜的风格,而且你可以坐在小池塘上的凉亭中享用美食。

地址:珠海市香洲区淇澳红树林东门侧。

网友评论:

yuyulinlin:红树林旁边的“老字号农庄餐厅”里,有整个淇澳岛最正宗的泥煨鸡,“老字号”隐在蕉林深处,湿地侧畔。植物清香沁人心脾。蕉林路的尽头偌大一个池塘就在眼前。水面之上,一幢竹木结构小楼凌空吊脚而起,让人在满眼的浓重绿意当中,顿觉别有洞天。

小鹄123:招牌泥烩鸡不错,蔬菜都是自家种的,好粗,吃饭边上就是鱼塘,环境还行,就是位置有点偏,不过来红树林的话,这里是个不错的选择!

◆水木庄园

农庄内拥有原生态鱼塘,菜地,可自选菜式或者钓鱼烹饪,食物均为无公害产品,店内主打“佛跳墙”更是一绝。店内面积达3000多平方米,呈现出一番自然、原始、悠闲的农家风范。绿水绕人家,绿树有浓荫,仅仅是到这里游走一番,已惬意无比,何况还有美食相伴,更有种种娱乐可供选择,正是周末游玩的好去处。

地址:香洲区前山造贝村西4号。

 

网友评论: wstephen123:环境很好,小桥流水,亭台倚河,假山矗立,小果园里放养鸡,以佛跳墙为主,还有很多特色菜,挺好的地方。

zyyz7755:价格很公道,出品也还行,关键是环境很好,在市区很难得。服务态度也是相当的不错。值得推荐!

◆一棵树农庄

这儿没有山珍海味,只有地地道道的农家菜。然而农庄四周的环境很自然,有果园、有菜园、有鱼塘、有生态园林,还有烧烤区、野战基地。望着绿野仙踪,听着鸟儿歌唱,品尝着农家菜就是最好的夏日午餐。

地址:斗门区 珠海大道西鹤洲东(近江珠高速路口斜对面)。

网友评论:

wstephen123:菜的味道都很一般,铁板豆腐还是很不错的,不过玩乐还不错,有拓展项目,大多都是为环境而来就餐的。

choco:非常好找,就在鹤州,过往机场的必经之路。环境不错,面积也不小。有不少娱乐活动,可以抓野味,打彩弹。可惜口味一般。

◆十三幺碧湖栈农庄

碧湖栈农庄位于东坑,邻近普陀寺--在这一派返璞归真,生趣盎然的世外桃源令人欣喜地可以找到星级酒店没有的绿色天然美味。门前有一大片自家菜园,栽植着各类蔬菜,一桩竹屋依傍湖水矗立其间。屋后是自家圈养的家鸡,池塘中鱼儿欢跃畅游。 身临其境,那返璞归真的感觉使人忘记了城市的喧嚷、忙碌繁重的工作压力。简单而不简陋的装修,细致入微的点缀让人眼前一亮,淳朴中透着典雅精致、宁静里奏着佳音。主要特色有:正宗深井烧鹅、瓦片煨鸡、碧湖第一炖菜汤、台山黄鳝三宝、客家盘菜等。

地址:香洲区前山东坑凤凰别墅区旁边(凤凰别墅区)。

网友评论:猴哥兔宝:第一次去时下着毛毛细雨,难得凉快的夏季,我们坐在湖边的小亭子里,看着不远处的青山绿林,湖里有自养的鸭群,嬉戏追逐弄皱一池绿水。雨再大一点点,落到水面溅起无数小圆圈,有那么几秒,我们都醉了…说回吃的吧,点过豆腐煲,豉汁排骨,鱼头煲,味道很正,特别是鱼头份量很足,下次再去吃剁椒鱼头~没点鸡鸭鹅等,有机会去试试招牌菜。 wstephen123:路口招牌换成“十三幺碧湖栈农庄”了,味道都不错,焖鹅368/只,有八至十斤吧,两大盘也不贵,就是难咬点,提前订好点吧,红烧鱼味道也挺好,还有各种雀鸟,环境幽静,是一个很好的地方,最值得称赞的是米饭的味道特好。

◆马骝洲农庄

马骝洲农庄依山畔水,风景优美,环境幽静,天然钓场。食材自给自足,自种瓜菜,自养鸡鸭鹅,水塘中有部分鱼是放养但不喂食的,其它大部分都是天然野生的鱼。虾蟹是放箩去装的,不保证天天都能抓到。

地址:香洲区湾仔横琴大桥桥头(棠兴海鲜酒楼旁)。

网友评论:

@Sugar加油:今天会员活动来农庄,还不错,钓鱼,摘菜,划船。 地址湾仔棠兴海鲜酒家入口,一进马上左转沿一条小道进去,看到蓝白风车,鱼塘的地方就是马骝洲农庄。

珠海必吃美食:“马骝洲农庄”,位于湾仔横琴大桥桥头(棠兴海鲜酒楼旁),依山畔水,自己垂钓,老板亲自下厨,野生盲槽蒸天然肉蟹、清炒马屎苋、野生菌焖猪手、猪油捞面、清炒自种甜丝瓜、炖野生水鸭仔,最销魂就是私家桂花陈酒,好喝!

                                                                                  (南方网珠海频道整理报道)