农药残留新国标实施！广州组织技术人员全面培训

大洋网讯 农业农村部会同卫生健康委、市场监管总局发布的新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）于9月3日实施。记者从广州市农业农村局了解到，新标准规定了564种农药在376种（类）食品中10092项最大残留限量，特别是对禁限用农药制定了更为严格的残留限量标准，突出高风险农药和重点农产品监管，更大范围保障农产品质量安全，为严格违法违规使用禁限农药监管提供了充分的判定依据。

据介绍，为确保新标准的顺利实施，广州市农产品质量安全监督所迅速组织做好新标准的宣传贯彻工作，深入生产一线，向农业生产者发送农药使用明白纸，提醒督促农业生产者依新标准组织生产、调整用药、科学用药，提升守法意识。同时，全面开展培训指导，组织了参加农业农村部农产品质量安全中心关于新标准线上培训，市、区农产品质量安全监测机构共85名技术人员参加。广州市农产品质量安全监督所及时为基层监管部门、农检机构提供技术指导，帮助全市各级农检机构掌握好、使用好新标准。目前，市农监所正组织开展蔬菜和水果质量安全风险专项抽样检验，对农业生产基地开展技术指导及巡查督查。

作为市级农产品质量安全监管职能单位，广州市农产品质量安全监督所牢记所肩负的“为舌尖上的安全保驾护航”的使命，强化食品安全国家标准的执行，有效保障广州市产地农产品质量安全。

广州市农产品质量安全监督所始终重视抓好人才队伍建设，检验检测能力取得了长足发展，目前检测能力达2533项，参加历届国家和省农产品质量安全检测技能竞赛均取得优异成绩，产生了1位全国技术能手，3位广东省技术能手，3人获得广东省五一劳动奖章，检测团队多次获得省团体一等奖。该所突出抓好农产品质量安全监测工作，不断扩大监测覆盖面，加强对主要区域、主要产品、应季产品等监测。近年来国家、广东省对广州市产地种植业产品的监督抽查合格率均达100%，未发生过重大农产品质量安全事件。此外，该所还积极参与粤港澳大湾区“菜篮子”高品质农产品质量安全标准研制，标准的出台将促进粤港澳大湾区乃至全国食用农产品市场供给质量安全标准和品质水平的提升，进一步满足消费者对高品质、优质食用农产品的需求。

文/广州日报·新花城记者叶卡斯