冬至来吃红冬团，吃出来年鸿运来
周日就是冬至了，你在着手准备了吗？近日记者在走访细村市场、光明市场等传统市场时发现，有着东莞“冬至四宝”之一的冬团上市了。
作为传统民间美食，冬团有红白两色，口味也有咸甜之分，其红与“鸿”同音，除祈求来年鸿运当头外，也寓意一家人团团圆圆。
冬团（记者 周素琼 摄）
冬团飘香
想买还得赶早
老莞城胡文霞霞姐说，冬至打算明天一早打算就去细村市场买些炖汤补品，再带些冬团回来。昨天下午，记者到莞城光明市场、细村市场与振华路一带走访时发现，部分市场已经有冬至食材入市。在细村市场内的熟食档口，一家蔬菜档口的老板告诉记者，市场这几天已经有冬团上市，“中午一般就会卖完，这些天早上都会有，要买要赶早。”
在细村市场走访时发现，各大干货店将冬季补品如海参、花胶等摆在了显眼了位置，冬至炖个滋补靓汤也是莞人当天饭桌上的必备品。
位于振兴路的老莞城饭店是老莞人寻找传统味道的好去处。这不，昨天下午记者抵达老莞城饭店时，现场还有少量红色的冬团售卖。“我们昨天才开始做冬团的，一些食客过来吃饭会顺手买点带回家。”老莞城饭店的收银员告诉记者，东莞人冬至除了爱吃冬团，还会吃鱼龙（年糕），鱼龙比较抢手，早上就卖光了。
上述工作人员告诉记者，已有不少老莞人预约了冬至当天的团圆饭。但要提醒的是，一些传统饭店会在冬至当天做一些冬团跟鱼龙，“基本上午就会卖完，建议提前预约团圆饭的食客，在预约时申请预留冬团与鱼龙，这样才能保证在当天的餐桌有冬至的味道。”
饺子汤圆销量涨
冬季食品也进入销售旺季
东莞汇聚了来自大江南北的人，在冬至这一天，南北不同区域的人在冬至当天有不同食材偏好。记者走访超市发现，随着冬至来临，饺子和汤圆销量逐日增长。今年的水晶汤圆尤其受年轻人喜爱，价格在10余元至20元不等。
与传统的芝麻、豆沙、花生汤圆相比，水晶汤圆虽然价格偏高，但煮熟后，其外皮晶莹透明，颜值非常高，口感甜糯，因此很讨年轻消费者和小朋友的喜欢。记者在嘉荣超市看到，该超市还推出了各大品牌促销装，现场销售人员介绍有不少水饺和汤圆做促销，近期销量都有涨幅，比如三全全场满35元减5元、思念全场满35元减5元、湾仔码头水饺满39元减5元、海霸王全场满35元减5元等等。
此外，不仅饺子和汤圆卖得俏，肉类也受到市民欢迎：鲜白鸭9.99元/斤、羊排37.99元/斤、厨之家精选牛肉卷25.9元/斤等等。预计从冬至开始，超市内的冬季食品将进入销售旺季。
全媒体记者 周素琼 黄月/文
全媒体编辑 宁新春