3月17日下午，加拿大食品检验局高级食品安全专家、我校大学“丁颖客座教授”高文通教授来校，为我校经管师生作了题为《Chinese Food Safety in Globalized Food Market》的精彩讲座，并就如何加强食品安全治理等问题与师生们进行了深入讨论。
高文通指出，随着中国经济的蓬勃发展，在全球食品的供应上也呈现出多样化的现象，但随之而来的是环境与食品安全受到了严峻挑战。如在中国食品安全问题上就呈现出以下几种问题：一、“多、小、散”小作坊横行；二、风险监测尚处于起步阶段；三、监管存在畏难情绪；四、部分经营者不讲信用、道德缺失。
针对以上问题，高文通提出了食品安全治理在法律和监管层面的思路方法。他强调，要联合政府、企业与消费者，在食品安全风险交流方面要形成社会共治，同时要加强公民在食品安全方面的教育。为加强师生们对中国食品安全的理解，高文通还引用了新常态下的食品安全要“抓住工业环节”的观点，列举了国内外的一些具体案例并进行了深入解析。（文/图 经管学院 朱珍芳 徐文君 秦静）
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高文通，在中国研究生毕业后在质检总局工作10年, 曾多次参与中国加入WTO关于SPS或TBT相关问题的农业谈判, 并外派香港参与设计食品/农产品出入境检验检疫操作规程。在加拿大期间, 曾参与由加拿大国际发展署和中国政府资助的中加农业和食品安全合作项目, 代表加方与中方共同设计了几个食品安全相关的培训项目，加强了中国政府的高级官员（中央和省级）即中国食品安全政策制定者对加拿大的食品控制体系的了解。2005—2010年间，其所主导更新或设计的几个食品安全和质量管理体系在加拿大食品工业界被广泛推广。2011年至今一直担任加拿大食品检验局高级肉品卫生和食品安全专家。现是加拿大安大略理工学院食品安全兼职教授，华南农业大学食品安全“丁颖讲座教授”。
（责任编辑： 蒙丽）