包饺子

　　□刘达标

　　女儿芊芊喜欢吃饺子。

　　周末到了，妻子经不住芊芊叽叽喳喳的“软磨硬泡”，到街上买来了猪肉和韭菜，和面擀皮，剁菜拌馅，麻利地动手包起饺子来。

　　芊芊搬来一张矮凳子，端端正正地坐在一旁，欣赏妻子包饺子的动作。“你要不要试试？”看见女儿跃跃欲试的样子，妻子盈盈一笑。芊芊调皮地吐了一下舌头，做了个鬼脸，待妻子把揪下的面团揉擀成面皮后，好奇地洗干净小手凑上前来。

　　在妻子手把手的指导下，芊芊很快就熟练地掌握了包捏技巧。

　　“哟，有长进嘛，孺子可教也！”我趋前夸赞。“爸，咱们来比赛吧，看谁包得快！”芊芊天真地望着我。

　　于是我摆出了两个碟子，开始了比赛。瞬时，原本平常随意的包捏动作带上了“竞赛的味道”。我将面皮摊在左手上，右手拿着汤匙往面皮上添馅，而后三两下就捏出了一个标致的饺子。不多时，距离就拉开了，我的碟上已摆好了五个有模有样的饺子，而芊芊那碟只有两个。

　　我看见芊芊铆足了劲，两只小手不停地忙碌着，看样子她似乎很想赢得比赛。

　　“算了，何必与女儿较真？幼儿园老师曾说，芊芊聪明伶俐，学东西上手很快，让她赢一回吧，不要打击她的自信心。”心底有个声音在劝我，我的速度渐渐缓了下来。

　　就在这段时间里，芊芊很快赶了上来，她的碟子里多了两个歪歪斜斜的饺子，手上和脸上也沾了不少面粉。

　　“当今社会竞争剧烈，谁也不会让着谁，要从小培养孩子的竞争意识。”另一个声音反驳道，我下意识地加快了包饺子的频率。

　　芊芊时不时转过头瞟一眼我的碟子，包馅的动作显得有些慌乱。我心里涌出一丝不忍，女儿还小，为何要过早让她背负成败带来的心理压力呢？想到这，我再次放慢了手头的活。

　　“虚假的成功只会害了孩子，擎惯‘顺风旗’的娃娃经受不起挫折和风浪。”我的头脑里始终有两种观点在“打架”，左右着我包饺子的速度。

　　10多分钟后，一大盆的肉馅已被包光，还多出了不少的面皮。两个碟子摆在一块，一眼望去，胜负分晓。“爸爸，你赢得了比赛！”芊芊郑重地祝贺我。“噢，饺子可以下锅喽！”我岔开话题，朝妻子努了努嘴。

　　“我这幅画比较名贵，”芊芊从卧室里取出一张纸，有点神秘地咬着我的耳朵：“只作为奖品献给我们的冠军。”

　　我低头一看，她所谓的“名画”，只是幼儿园的一张普通水彩画。

　　“那我也要给咱的亚军颁颁奖，”我笑嘻嘻地从口袋里掏出一根棒棒糖递给她。

　　“我输了，不应该得奖的。”芊芊瞥了一眼，回答得很轻松。

　　“其实你进步得很快，发挥得很不错，只不过你的对手老爸实在太强大了。”妻子在一旁劝慰道。

　　“输了就输了，不需要理由，呵呵呵……”芊芊说出了带股超乎年纪的成熟的话，带出一串银铃般的笑声，“不过我不会放弃，等我‘修炼’一段时间，下次再比试比试啊。”

　　看来是我顾虑太多了，不过是场“比赛”而已，女儿完全有足够的承受力去面对。我们做家长的何必畏畏缩缩，患得患失呢？

　　(作者地址：梅城丽都西路）