批发价周环比上涨88% 北京市民：黄瓜变金瓜
昨天，市民李先生在双井一家农贸市场被黄瓜的价格惊到了，“一问价格竟然是4块钱一斤，一周前还不到3块呢。”摊主看到李先生惊讶的样子，连忙安慰他说：“这价格还不算啥，这两天还落了一点呢，最贵的时候能卖到快5块钱一斤。”
两个人正聊着，接连有市民走过菜摊子，有个大妈摇着蒲扇，拉着小车边走边说：“这黄瓜贵了咱就先不吃呗，等便宜了再吃。”
黄瓜“小年”偏逢连阴雨
范保明是新发地市场一名蔬菜批发商。上周末的午后，他在自己的摊位前眯觉，因为从凌晨两点多一直到七八点，他都在接待来批发蔬菜的客户。不过说起黄瓜最近的价格走势，他来精神了：“哎哟，黄瓜确实涨得很厉害，现在批发价就两块五，以前也就一块钱左右吧。”而新发地市场统计数据显示，品质好的黄瓜批发价可达每斤3.2元，周环比上涨88%。
黄瓜价格为什么上涨之快？这是因为7月下旬开始，暴雨潮湿闷热天气增多，影响黄瓜正常生长。不少刚开花的小黄瓜在高温闷热及暴雨天气里“长不大”了，严重影响了黄瓜的产量。另外，由于暴雨增多，使一些黄瓜地被雨水长期浸泡，造成黄瓜秧死亡。
范保明另外解释说，去年是黄瓜的小年，价格偏低，造成今年种植量偏少，从而推高价格。新发地市场数据显示，黄瓜价格今年同比上涨74.07%。
山东黄瓜缓解供应短缺
不过让市民欣慰的是，黄瓜价格目前稍有回落。据新发地市场统计部刘通介绍，这是因为山东聊城冠县的黄瓜开始在北京批量上市，缓解了供应短缺的程度。
不仅是黄瓜，根据新发地市场统计显示，目前菜价整体都相对较高，这主要是夏季蔬菜供应偏紧造成的，“去年同期菜价过低，今年同期蔬菜种植的总体面积同比降幅较大，整个夏季蔬菜供需就会处于不平衡状态。”商务部研究院消费经济部副主任赵萍认为，农户要避免蔬菜生产“大小年”带来的影响，就要组成农业合作社，共同承担销售风险；或者根据每年行情适当科学合理种植；另外农户也可适当购买农业保险，规避行情低迷。
本报记者 于建 J180