北京新发地将建花园式购物中心 菜价不会受影响
制图 王金辉H120
新发地
立体改造种绿植
建蔬果分包中心
菜价不会受影响
明天，位于河北高碑店的北京新发地高碑店分市场将正式启动，这标志着京津冀协同发展北京农批产业疏解首个项目真正落地。目前，已经有2000多经营果蔬农副产品的北京商户签约入驻高碑店新发地。新发地董事长张玉玺今天上午接受记者采访时表示，北京新发地高碑店分市场是新发地在全国 投资 建设的12家分市场之一，是北京新发地市场重要的“外扩”项目，将增强本部的调控功能，避免农产品价格大起大落。
商户
香蕉大户举家进军高碑店
为了“迎战”明天的开门红，樊金锁特意备了6万箱香蕉。今年33岁的樊金锁已经在高碑店“打前站”半年之久，看着渐渐热闹起来的集市，他充满了希望：“大势所趋，疏解政策好的话，高碑店准保能火起来。”
批发香蕉是樊金锁的家族生意，13岁的时候他开始跟着父亲闯荡北京市场，从西南郊冷库到大红门肉联厂冷库，再到西红门五色土冷库、大羊坊市场……樊金锁几乎走遍了北京的冷库、批发市场，不知不觉他在北京干香蕉批发已经20年了。
20年过去了，樊金锁的生意在北京占据一席之地，30吨一车的香蕉每年他能拉来300多车，也就是说有近万吨的香蕉通过他们家的家族企业运到了北京。粗略统计，北京每卖出10斤香蕉，就有1斤是他家批发的。
今年4月，樊金锁带着全家进军了高碑店。“我们租了2000多平方米的地方，北京就留一个小库房，负责给老客户配送香蕉。”樊金锁说，现在他70%至80%的精力都搬到河北了。“我们是搞大批发的，需要大面积的冷库，在新发地就租了一个小库房，每个月租金还好几万呢！”樊金锁说，高碑店新发地第一年免租金对他们的吸引力挺大的。
高碑店吸引他们的最大优势，就是成本远远低于北京：比如北京租60平方米楼房每月2500至3000元，一般工人每月工资3000元以上，而高碑店租60平方米楼房每月仅需300至400元，一般工人工资每月2000元左右，综合算起来，高碑店经营成本和生活成本至少比北京降低60%。樊金锁说，他卖的香蕉，一箱要比在北京新发地便宜5块钱，这大大降低了来自周边省市采购商的采购成本。
“北京批发市场疏解是大势所趋，不是我想不想走的问题。”樊金锁说，他4月份搬过来，但是因为过来的只是香蕉的单品，苹果橘子等水果还没过来，他的经营状态只是在维持。“高碑店这边一天也就卖三四十吨的香蕉，在北京，还有六七十吨的销量呢！”樊金锁说，也不能说赚也不能说赔，维持罢了。而北京的那摊儿，樊金锁也不准备撤下来，毕竟大的政策没出台，先留着。
做生意不可能把家人扔在北京，再加上是家族生意，樊金锁他们过来了十几个人，孩子已经在高碑店一小上学了。
新发地
将建花园式购物中心
作为北京的“菜篮子”，新发地承担了北京八成的农产品供应，新发地董事长张玉玺上午接受记者采访时表示，虽然有商户转战河北，但新发地确定不会外迁，将就地升级改造，新发地的升级改造方案已基本批复，未来的新发地将变身为花园式购物中心。改造明年正式启动。
北京的新发地将变成什么样呢？张玉玺介绍说，新发地现有土地1680亩，其中的670亩土地将用于建设综合性的农产品市场，这个市场计划地上三层地下三层，包括冷链交易区、果品交易区和蔬菜交易区，车辆可以直接开到各层装卸货。余下的1000亩土地将重新规划为绿地，进行植被改造，多品种花草树木交相辉映，新发地市场将焕然一新，成为集观光、 旅游 功能于一身的花园式购物中心。
张玉玺介绍说，未来的新发地交易模式，将借鉴韩国，即从各地来的蔬菜瓜果进入市场后将首先进入政府投资的农产品包装市场，进行农产品的二次检测并包装成为各自的品牌后再统一拉到市场进行交易，分流到二级市场。新发地将按照这样的模式进行升级改造，计划在交易大楼专门设立一层分包中心，拉着瓜果蔬菜的大车可以直接开进大楼内，将农产品检测包装。
除了新发地市场升级改造外，新发地还将继续加大北京市便民蔬菜直通车和社区便民菜店的覆盖面积，有效减少城市内的游商，解决市民买菜难、买菜贵的问题，并拓展互联网+模式及B2B、B2C、O2O等定点配送业务。升级改造在保障供应的同时进行，不会影响北京菜价，改造后也不会影响菜价。
高碑店
将成亚洲最大农副产品交易中心
明天即将开业的是河北高碑店新发地农产品物流园一期，占地2081亩，建筑面积160万平方米，投资54亿元，以蔬菜、水果和干果调料交易为主。二期、三期规划占地8000亩，全面承接北京冻品、水产等全业态大型批发，并对接“一带一路”和天津自贸区，打造国际食品城。整个项目全部建成后，将成为规模亚洲最大、交易体量全球最大的农副产品交易中心。
据介绍，目前高碑店新发地市场共招商8000余家，其中近8成来自北京。来自华北、东北、西北地区的4000家采购商已经以会员制的形式在市场注册登记。超市发、首航、华冠等20余家大型超市也已经在市场设立采购中心驻场采购。
未来
每年减少千万辆车次进京
相距80公里，北京新发地和高碑店新发地两个市场将如何共同发展呢？张玉玺介绍说，北京农产品属于输入型，自给率不到15%，冬季海南的农产品供应占据北京农产品的一半左右，在一般性季节，山东、河北的供应量最大，各占20%左右。为了保证为北京市民供应足够的农产品，每天新发地的水果和蔬菜进货量都会分别达到1.6万吨，这是农产品供应的“绿灯”。
北京农产品供应最怕的是极端天气，外地来的农产品进入北京关键在运输。为了保证北京蔬菜的供应，新发地已经在全国建设了200多万亩的农产品基地，并选址高碑店着手建设北京新发地在河北的物流园，这就是高碑店新发地。用高碑店新发地负责人魏树俭的话说，“真发生极端天气，用车推也能把菜推进北京”。
经初步测算，高碑店新发地一期启动能保障首都15天以上的农产品供应，如果将北京蔬菜、水果、干果调料70%的区域批发疏解到高碑店，当年可减少80万辆车次进京。一、二、三期全部开业后，能疏解相关行业的在京人口30万至50万，每年减少1000万辆车次进京，将会有效解决北京大城市病的问题。
张玉玺表示，高碑店分市场作为北京新发地本部的供应基地及承接平台，其运营启动将在很大程度上增强本部的调控功能，避免农产品价格大起大落。同时带动河北及北京周边的农业生产，调整和改变农业生产结构，加快两地农产品高效流通，推进市场周边农产品基地的规模化、标准化、集约化生产，促进农业增效、农民增收。这一项目造福河北农民，惠及首都市民，加快京津冀农产品产供销一体化进程。
本报记者孙颖 X133
