广州4月起扩大活禽限制区 天河部分市场只准卖冰鲜鸡
■记者昨日走访发现,天河区侨怡苑市场档口改造后被要求只能卖冰鲜鸡。
■新快报记者 张亮 庞倩影 实习生 邢垲/文
记者 张亮/图 (部分由受访者提供)
4月1日起,广州将扩大活禽经营限制区范围。新快报记者从广州市食品药品监督管理局(市食药监局)处获悉,限制区范围在越秀区、荔湾区(除芳村外)、珠江新城、番禺大学城片区基础上扩大增加海珠、天河、白云区部分地区形成连片区域。
昨日,记者走访了海珠区、天河区、越秀区多家肉菜市场发现,天河区部分市场活禽档改造后只允许卖冰鲜鸡。
最新消息
海珠、天河等 纳入活禽经营限制范围
活禽经营限制区范围具体包括:越秀区全区;海珠区科韵路以西、新港路及昌岗路以北,与珠江河道合围的区域;荔湾区除芳村片区和桥中街以外的区域;天河区华南快线以西、广园快速路以南,与珠江河道和越秀区合围的区域;白云区的三元里街广园中路以南区域和景泰街辖区;番禺区大学城区域(含4条村)。
市食药监局相关负责人表示,以上限制区内不得进行活禽经营活动,推行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。其中,集中屠宰家禽种类包括人工饲养、可供食用的鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等活禽类,不包括展示、观赏或试验用禽类。生鲜上市的家禽产品包括生鲜家禽产品、光鲜家禽产品和其他冷冻家禽产品。
市食药监局相关负责人表示,对2015年新纳入广州市活禽经营限制区范围内的肉菜(农贸)市场以及市场外的活禽经营店的硬件升级改造,沿用试点阶段的做法,补贴标准仍为每个档口2万元(档口拆改费0.9万元、冷藏设备配置费1.1万元)。
档主特写
28年档主关档转型
昨日,记者随机采访的十多位档主中,有两人明确表示会将档口关停,其中一位从1987年开始在该市场卖鸡,至今已有28年。记者在万松园市场遇到了这位档主,她告诉记者,自己关档的主要原因是禁卖活禽后,她本身没有多少拿货的熟客,零售已完全没有竞争优势。“市场近几年生意差了很多,周边新开市场引走不少客人。现在海珠区又是以昌岗路为界,市民只有过条街就能买到活鸡,怎么斗?我在这卖鸡20多年了,可是客人认鸡不认人的。他们听说我这没活鸡,纷纷表示要去其他市场买,我对冰鲜鸡则更没有信心。每天清晨4点起床拿货,到头来赚不到几千块,没有奔头,还不如打份工。”
另一位停租的档主则表示,原档口主要是用来杀鸡的,货源自卖之外还向越秀区的档口供货。“现场不给杀鸡,档口就没有意义了。但我们可能会在昌岗路以南再找一家作为屠宰档口。”
4月起活禽经营限制区具体范围
越秀区 全区
海珠区 科韵路以西、新港路及昌岗路以北,与珠江河道合围的区域
荔湾区 除芳村片区和桥中街以外的区域
天河区 华南快线以西、广园快速路以南,与珠江河道和越秀区合围的区域
白云区 三元里街广园中路以南区域和景泰街辖区
番禺区 大学城区域(含4条村)
记者走访
1 天河侨怡苑市场 改造后只准卖冰鲜鸡
昨日上午,记者走访部分海珠区即将纳入禁卖活禽范围的市场,有档主告诉记者,市场并没有硬性要求他们卖冰鲜鸡。档主张先生说:“市场要求我们既可以卖冰鲜鸡也可以卖光鸡,甚至也可以只卖光鸡。但要求我们4月1日后决不能有活鸡卖。且必须设置冰柜,全套经营必须符合政府的相关要求。”但也有不少档主表示,由于海珠区并非全面禁卖活鸡,所以先试点的肯定会流失不少客源。
昨日下午,记者来到天河区体育东路旁的侨怡苑肉菜综合市场,虽然该市场内只有两家活禽档,不过档主们都表示,市场告知他们改造后能卖冰鲜鸡,他们都非常担心生意锐减,提出了减租金的要求。随后,记者采访了该市场管理方梁经理,他证实这一说法。“今天区工商等部门还专门来市场落实活禽档改造的问题。对于禁止卖光鸡,也不是我们侨怡苑一家,之前区里开会时都要求禁卖光鸡的。我们都反映过,但大家讨论的结果是,担心如果允许光鸡出售,商家可能先将活禽买回出租屋或者家里,自行宰杀再拿到档口出售,更不安全,所以禁止光鸡出售。”他表示,在改造完成前的过渡期内,市场允许档口继续出售光鸡和冰鲜鸡,但必须有冰箱,不许再有活鸡卖。
事实上,按照政府的最新相关规定,生鲜上市的家禽产品包括生鲜家禽产品、光鲜家禽产品和其他冷冻家禽产品。允许活禽批发市场设置规范的活禽代宰点,向限制区内供应光鲜家禽产品。光鲜家禽产品指活禽批发市场代宰点严格执行检疫制度进行集中代宰的光禽。也就是说,按此规定应该是允许卖光鸡的,只是渠道要求比较过去更为严格而已。至于天河区为何“独树一帜”只许卖冰鲜鸡,目前尚未有相关部门回应。
家在侨怡苑市场附近的李阿姨认为,“天河只卖冰鲜鸡的做法是治标不治本,想吃鸡的,还是会坐地铁去海珠、越秀、芳村买光鸡、活鸡,反正路费也要不了几块钱。但大家都带着杀好的鸡上车,如果活禽真的有病,是否影响更大更坏?还不如疫情严重时,全市统一休市来得效果好。”
2 新划入限制区市场 今晚将清理活禽档
昨日,记者走访了海珠区、天河区等近十家肉菜市场,虽然全部都在正常营业,没有一家停业改造,但无一例外都得到了今天是最后一天销售活鸡的消息,而且部分档口只卖到中午,下午就会开始清理档口,不但会将所有鸡笼和鸡清走,工作台也会被拆除,以腾出位置给冰柜。记者采访的部分市场表示,虽然周末就是清明节,但是清明节后也不见得能完成改造,推广冰鲜鸡。
侨怡苑市场负责人告诉记者:“改造图纸才刚出,还没最终定。而冰柜也还在询价比价阶段,尚未购置,所以短期内还不能完成改造。不过,过渡期内我们允许档口自带冰箱卖光鸡和冰鲜鸡。”他表示,此次改造和购置冰柜,政府会出2万元,目前先由市场垫资。“其实市场也很无奈的,原来只有两个档,面积大租金高。区里要求只卖冰鲜鸡,所以我们打算把后面封了,以减免部分租金。由于位置的原因,这些封闭空间不能再变成档口,损失只能由市场自己承担。”
此外,记者走访海珠区市场时还发现,不少设在内街小巷的活禽档口,也被告知4月1日起禁售活禽。有档主直接向记者表示,“4月后不再卖鸡,回家种田”!去年越秀区禁卖活鸡后,很多食客专门跑到海珠区堑口市场来买活鸡。内街内巷有不少活禽档,“走鬼档”也很多。此次扩大禁售范围,正好包括了这片区域,很多档口被迫转型,或者也改设冰柜卖冰鲜鸡和光鸡。一些没有场地电源条件的,则可能转为“走鬼档”。