百味佳华南研发中心及产业化项目在东莞投产

　　 2014中国调味品行业发展趋势高峰论坛在莞举行

　　 东莞时间网讯 民以食为天，食以味为先。东莞企业加快掘金调味品行业市场的步伐。

　　昨日，2014中国调味品行业发展趋势高峰论坛在东莞举行。记者从论坛上了解到，东莞“三重”建设项目之一的百味佳调味品华南研发中心及产业化项目正式投产。

　　当前，调味品行业处于高速发展期。近年来，整个行业都保持20%以上的年增长率，复合调味品更是达到了每年40%左右，市场前景看好。“东莞调味品企业不少，近六年发展很快，每年的产值都以40%-50%的速度增长。”东莞市百味佳食品有限公司董事长钟沛江说，目前，东莞从事调味品行业的企业已达近80家。不过，大的品牌企业不多，只有几家。小而零散的企业较多。

　　钟沛江称，作为东莞调味品行业的龙头企业，百味佳公司积极布局，筹划了华南研发中心及产业化项目。目前，新建设的华南研发中心及产业化项目已经正式投产。

　　由多位硕士、博士及教授组成的研发团队已正式进驻华南研发中心投入研发，该项目总投资约3.6亿元。目前建成的第一期投资约1.8亿元，占地面积约92亩，规划建筑面积约10万平方米。目前，产能可以扩大到旧厂区的三倍，预计达产后的产值可达12亿元以上。

　　钟沛江认为，项目投产后将有效带动整个东莞调味品产业集群的发展，加快把东莞打造成为华南新型复合调味品的产业中心。“我们的目标是建成华南最大的调味品研发生产基地。”钟沛江说。