深圳南山藏黑作坊 大汉徒手制咸热干面

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近日，南都记者经过多个通宵的蹲守取证，一家暗藏在南山区塘朗社区的热干面加工作坊每天要为科技园提供2000多斤不卫生热干面。这家作坊的规模不大，生产环境远远达不到卫生标准装面粉的塑料桶沾满了污渍，晾干成品面时随意把面条丢在塑料薄膜上。由于作坊内并无空调，制面工人大多赤膊上阵，满头大汗，也没有佩戴手套及口罩，汗水滴在面条上是常事。而在生产过程中，有工人甚至用手抠完脚后直接接触面粉。