卡真料理引领西餐型格新吃法

23.10.2015  19:59

  只要你自认够型够潮够小资,就必须要去西城都荟这家新开的卡真料理餐厅——Chill & Chew巧鲜乐试试!它能把粗犷和小资融合得毫无违和感,信奉原始疯狂的撸袖子开撕的独特“就餐礼仪”;它能把脑洞意外的食材剪辑组合,重新搬上餐桌;你来,就先粉碎你的美食三观,再激增你的吃货EQ。不过,这一切还都止于Chill & Chew巧鲜乐的新菜发布前,真正的小清新型腹黑正刚刚上演,今天小编就去一探究竟。

  擅长脑洞大开 盛产闻所未闻的任性主食

  烟囱喷射鸡——挑战酷炫特技的3D魔法&第戎芥末酱海鲜桶菜——镇店之酱新成员

  以貌取食是肤浅的,但这个美食视霸大奖颁给巧鲜乐的新品主食系列可毫不浮夸。巧鲜乐鸡侠出场,先是烟雾炮弹冲面而来,再有扑鼻独特的卡真香味四溢开来,烟囱喷射鸡,可不是要惊掉你的下巴,微醺带着醉意的鸡侠与你徒手撕开,敢不敢接受挑战?皮脆肉嫩,层层饶舌香汁满盈。这等天下“”品都让巧鲜乐给占了的节奏也是没Sei了。

  早有秘制卡真酱的热情火辣,蒜香白滑酱的柔情似水,还吸引不了你?不妨试试第戎芥末酱海鲜桶菜,微酸的法式芥末酱因为白葡萄酒的坐镇带来一份微醺的浪漫,香料味和果香味相互缠绵萦绕,沁入心扉,恰到好处地带出海鲜的鲜味,粗犷的海鲜桶菜竟可以吃得如此优雅小资!

  你值得一份用心的甜品

  巧克力迷你披萨——酸酸甜甜就是你&抹茶华夫饼——春风拂面好心情

  pizza吃得多了,甜的pizza还是第一次吃!巧克力迷你pizza,薄型的饼底香脆口感中带着微微烘香。搭配香蕉的滑,棉花糖的甜,独家制作进口巧克力酱的浓,柠檬片的清爽……混搭中感受口感的 “心花怒放”仿若只如初见般的爱不释口。

  华夫饼是很多女孩心中甜品的最爱,它们往往不需要过于花俏矫情的外表,更重要的一份制作的用心和贴心。巧鲜乐新鲜出炉的抹茶华夫饼,蛋味道浓郁,口感绵软,抹茶味的清香被烘培锁在了华夫饼中,因为宇治抹茶的坐镇令这份甜品变得更为轻盈,甜而不腻,与清新的抹茶雪糕、香芒果粒、红豆一起送入口中,新鲜清甜的果肉,醇厚冰凉的雪糕,让甜蜜系激素陡增。

  当钟敲四下,一切为下午茶而停

  翻腾泡泡系列——仙饮下凡&氮气咖啡系列——咖啡和汽水的完美混合体

  饮品思想家的精神特质一定受过下午茶的熏陶,优雅闲适,还仙气十足。巧鲜乐翻腾泡泡系列,难道是把仙界的妖娆神秘都带到了人间吗?一壶看似不断沸腾冒烟的饮品,稍候片刻,再饮入冰镇过的玻璃杯,深闷一口没把喉咙烫坏?no,原来是透心凉的冰爽哇~

  咖啡喝出了汽水的味道,确定没搞错!? 巧鲜乐引进美国纽约现今一种流行的咖啡冲泡方式,在保留咖啡的甘醇之余还多了一丝汽水的冰爽口感,还有柠檬、焦糖、榛果、巧克力等多种咖啡口味选择,据说这种独特的冲泡方法能让咖啡因加倍喔,反正细微bubble的咕噜咕噜是把空气都染香了,也把心情给治愈了……