因天气原因荔枝减产广东桂味糯米糍"一果难求"?
广州一超市荔枝每斤37.8元(张洋 摄)
记者调查发现，广东部分地区的中晚期品种因天气原因减产提价，但全省荔枝总产量有所增加。
临近七月中旬，大部分中晚期荔枝陆续上市。然而，不少市民向记者“吐苦水”，称桂味、糯米糍等热门品种不仅“一果难求”，而且价格也直线上涨。市场上的荔枝供应如此紧缺吗？记者对此展开了调查，发现部分地区的晚期品种因天气原因确有减产，但全省荔枝产量总体上是有所增加的。而在价格方面，因为部分优质荔枝品种减产，导致价格确有上扬。
桂味荔枝每斤近40元
记者走访广州城中华润万家、百佳、永旺等大型超市，以及水果店和水果摊档，发现确实很难见到荔枝踪影，优质荔枝品种，如桂味、糯米糍荔枝等更是不多见。一水果店老板告诉记者，因为荔枝销量不好，因此不再售卖。记者发现，即便有荔枝售卖的超市，优质荔枝价格也是十分高的。
永旺超市（天河城店）桂味荔枝售价高达37.8元/斤，店内许多顾客经过该摊位时，纷纷感叹：“桂味荔枝这么贵！”随后便离开了。
一家连锁水果店的老板告诉记者，因为今年荔枝减产，所以价格普遍偏高。“真正的桂味、糯米糍荔枝大概需要二三十块钱一斤，像黑叶、妃子笑等品种的荔枝也要八九块钱一斤。今年刮风下雨的，荔枝减产严重，尤其是优质荔枝。其他品种的荔枝相比往年也减产许多。”她告诉记者。
相对于大型超市，水果摊位的荔枝价格稍微便宜些。记者在车陂街水果摊了解到，质量较好的桂味荔枝18元/斤，次之的则要10元／斤。
晚期品种减产约八成
记者从省农业厅了解到，受天气影响，今年广州、东莞、惠州等地的荔枝大幅减产，而这些区域以桂味、糯米糍等晚熟品种为主。
广州从化作为广东荔枝主产区之一，荔枝种植面积约30万亩，约占全省的7.3%，是广州荔枝种植面积最大的区域，也是广东省荔枝最晚成熟的区域。从化区农业局相关负责人告诉记者，从化区荔枝平均年产量在2万吨-95万吨，历史最高年份为2014年，产量突破8万吨。但从目前的情况来看，预计今年荔枝产量比去年略少，约为3万吨。
东莞观音绿荔枝的产量也大幅减产，大约只有去年的三成。东莞市荔枝协会表示，减产原因一是受去年年底连续降雨和气温高的影响，造成荔枝树开花率大幅下降；二是荔枝在花期和挂果期遭遇连续暴雨，造成荔枝挂果率下降，尤其近期，荔枝又遭遇连续暴雨，造成荔枝大量裂果。
优质荔枝如桂味、糯米糍等对气温要求较高，冬季时需要低温才可以开花。广州从化水果协会会长欧阳建忠告诉记者：“去年冬天太暖和，导致全省范围内优质荔枝产量估计只有往年的一两成。从化去年年底还冷一点，所以产量稍高，但也只有往年的两三成。”
据了解，从化荔枝品种达40多个。目前，糯米糍的价格在果园里就已卖到了25元一斤，井冈红糯荔枝的价格则更高。欧阳建忠表示，现在基本可以判断，优质荔枝在市场上的价格会比较坚挺。
今年全省荔枝总产略增
荔枝是广东最具岭南特色、种植面积最大的水果，栽培面积达410万亩，占全国荔枝总面积的50%。虽然今年从化、东莞等地的部分荔枝产量有所降低，但从总量来看，今年广东荔枝产量较去年并未下降。记者从省农业厅了解到，今年广东省气候变化较大，导致不同种类的荔枝产量差异较大。
记者从省农业厅获悉，今年全省荔枝总产略增、价格提升。
其中，三月红、白糖罂、妃子笑等早中熟品种产量好于预期，实现增产又增收。主产市茂名的三月红价格在14元-24元/公斤，同比增30%-40%；白糖罂价格稳定在12元-16元/公斤，同比增幅达20%-45%；桂味价格高达100元/公斤。
早中熟品种的荔枝受冬季天气影响较小实现增收，但与此同时，像胭脂红、糯米糍、桂味等6月下旬前后集中上市的中期品种，在经历了暖冬之后普遍减产。又因为“物以稀为贵”，导致价格有一定的上扬。
支持
吃货可网购荔枝 直接从果园“摘”
晚熟荔枝减产，水果档减少进货量，导致市场荔枝看起来少了
晚熟品种虽然遭遇了减产，但还没有到完全断货的地步。记者从广州江南果菜批发市场了解到，最近的天气过于炎热，水果的保鲜期减短，因此，场内档主皆减少了水果的进货量，导致本期水果成交量较上期有所减少。
省农业厅专家告诉记者，减产导致的价格上涨影响到市场对优质荔枝的购买力，水果店商贩从物流与存储成本角度考虑，会减少进货量，使得市场上的优质荔枝进一步减少。所以，实际的荔枝供应量并没有市民感受的那么紧缺。
对于想要吃荔枝的吃货们，专家建议，可以转变购买习惯，更多尝试线上购买。这样能够改善销售方与买家直接的信息不对称，简化从采摘到购买的流程，既能增加水果的新鲜度，也能避免部分存储成本转嫁给消费者。
记者在各大电商平台尝试搜索“广东桂味荔枝”、“糯米糍荔枝”，发现确实有不少店面在售，各种价格水平都有。比如，广东桂味荔枝的价格贵的达到67元/斤，便宜的则是20多元一斤。
不过，在各家店铺的售后评价中，记者发现，不少消费者认为线上销售服务还有很大的提升空间。比如，有网友表示，习惯了在水果店自行挑选，而线上的水果难以保证品质统一。此外，可能出于运费的考虑，一些店铺只接受2.5kg以上的订单，消费者选择余地不大。还有网友指出，部分店铺存在未明确告知的情况，比如，标注为“广东荔枝”的商品，却又在下方写着“由福建发货”，让人在选购时分辨不清。
对策
广东千余亩荔枝 升级改良更好吃
品种结构性失衡、劣质品种比例过高……如何让荔枝不再受掣肘
省农业厅相关负责人在接受记者采访时表示，品种结构性失衡、劣质品种比例过高、上市时间集中，是全省荔枝产业发展的主要瓶颈。不过，吃货们不必担心，去年以来全省设立多个示范点，改良品种已经“在路上”，预计两年后可以挂果。
据统计，一般品质的黑叶、淮枝、白蜡等品种面积较大，占全省荔枝总面积的五成多。为此，去年以来，省农业厅以在荔枝主产区创建品种改良示范点，在茂名、广州、揭阳、阳江等地建立了8个品种改良示范园，带动主产区农户加快荔枝品种改良步伐。项目实施以来，示范点完成高接换种1300亩，各地因地制宜，将黑叶、白蜡、淮枝、双肩玉荷包等品种高接换种为桂味、井岗红糯、先进奉等适种优质品种。
省农业厅介绍，目前示范点的荔枝嫁接芽条生长良好，成活率达到80%以上，预计两年后可以挂果。根据已实施品种改良的基地收益情况测算，示范点经济效益可提高1倍-5倍。
在示范点的辐射带动下，今年全省荔枝高接换种面积将超过3万亩。 金羊网记者 滕源 张洋 实习生 李翠琳