最忽悠女人的6大饮食谣言,原来被骗那么多年

06.12.2015  03:01
营养真相:柠檬水味道独特,几乎不含能量,而含有钾、少量的维生素C和类黄酮物质,是一种不错的饮品。营养真相:很多主食不但热量不高,还可以提供饱腹感,反而有利于减肥,比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等。

原标题: 最忽悠女人的6大饮食谣言,原来被骗那么多年

  美容、丰胸、减肥……带有这些字眼的食品功效宣传总能吸引女人们的注意力,但很多没有科学依据,我总结了眼下最忽悠女人的饮食说法,帮大家擦亮眼睛,以免被蒙蔽。

   红枣和红糖是补血佳品

  说法依据:红枣和红糖含铁丰富,并且是红色,因此有助补血。

  谣言粉碎:红枣和红糖中所含的铁均为“非血红素铁”,吸收率低,一般仅为1%~5%,而且吸收时容易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响,所以它们的补铁效果往往较差。

  营养真相:红枣是营养价值很高的零食,膳食纤维、矿物质等含量都较高,可以常吃。红糖的营养价值比白糖高,可用其来代替白糖调味,但每天也不要超过25克。

   吃猪蹄能美容

  说法依据:猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤好,因此吃了能美容。

  谣言粉碎:胶原蛋白吃下去,需要被消化分解成氨基酸或“”,才能被吸收进入血液,被吸收后的氨基酸需要重新编组,组成人体所需的蛋白质,并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应,并不能美容。

  营养真相:胶原蛋白本身的营养价值并不高,且猪蹄中富含脂肪,胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。

   柠檬水能美白

  说法依据:柠檬水富含维生素C有助美白。

  谣言粉碎:柠檬并不是维生素C含量最高的水果,在冲泡时,用到柠檬的量很少,并且其中的维生素C并不会完全溶出,还被水进行了稀释,因此柠檬水中的维生素C含量并不高。

  营养真相:柠檬水味道独特,几乎不含能量,而含有钾、少量的维生素C和类黄酮物质,是一种不错的饮品。

   不吃主食能减肥

  说法依据:主食能量高,因此不吃主食有助减肥。

  谣言粉碎:1克脂肪产生9千卡的热量,1克碳水化合物产生4千卡的热量。而主食是以碳水化合物为主,因此说主食热量高是没有道理的。主食吃得少,可能引发疲劳、骨质疏松、皮肤变差、记忆力下降等多种问题。

  营养真相:很多主食不但热量不高,还可以提供饱腹感,反而有利于减肥,比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等。

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