另类早春饮品 您尝过这些吗？（图）

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鸭血菠菜汤

做法：沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开，海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段，鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫，最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。 　　功效：鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。

桑葚桂圆饮

做法：鲜桑葚60克，桂圆肉30克。将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂。 　　功效：适于心悸气促，失眠多梦，汗出，头目眩晕者食用。

芹菜粥

做法：芹菜40克，粳米50克，葱白5克，花生油、盐、味精若干。将芹菜洗净去根。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添入水、米、盐，煮七成熟成粥，再加入芹菜煮至粥熟，调味精即可。 　　功效：清热平肝，固肾利尿。适用于高血压、糖尿病。平素脾肾阳虚者不宜食用。肝硬化、痢疾泄泻、胃及十二指肠溃疡、肾炎、小儿腹泻等患者慎食。