冰鲜鸡日销量升至4000只 试点区域H7N9阳性率为0

市食安办市疾控：冰鲜鸡日销量升至4000只 试点区H7N9检测阳性率为零

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试水冰鲜鸡 官方通报

昨日是广州市家禽生鲜上市试点工作正式启动的第10天,市食安办召开了第三次通气会。会上数据显示,至5月13日,生鲜家禽产品(冰鲜鸡)销售档口已增加至143个,日销量从首日的1000余只上升到4000余只。市疾控中心也给出了对全市6000多个样本的监测结果,试点后至今,越秀区、荔湾区(原芳村区和桥中街除外,下同)H7N9监测的市场阳性率、样本阳性率均为0。

市食安办负责人承认推生鲜、继传承将引领一场生活革命,重申生鲜家禽试点绝不走回头路。

近半档口开卖冰鲜鸡

据市食安办统计,至5月13日,生鲜家禽产品销售点已逐日增加到60家市场、143个档口(试点总档口298个)和22家超市,生鲜家禽销量从启动首日的1000余只逐步上升到5月13日的4000余只。

市食安办副主任林勇胜介绍,试点工作总体形势日益趋好,原因在于市场供应越来越充足、档口数量逐日增加、品种规格日渐丰富。目前,生鲜家禽的品种规格增加半只规格以及鸡翅、鸡腿、鸡柳等部件包装。江丰公司提供的生鲜鸡整只品种有8种,6个品种半只分割包装,还提供四分之一只包装等19种规格产品;天农公司有14个品种;荣利公司有6个品种。

针对试点范围内违规售卖光禽、非法“走鬼”卖活禽等现象,截至5月13日,全市共出动执法人员5380人次,根据巡查和群众举报,劝导和处理违法违规行为239起。林勇胜表示,目前是缓冲期,主要以劝阻引导为主,至今未出具一张罚单,但禁止在试点区域售卖光禽的原则不会变,“先礼后兵,今后一定会严厉处罚。”针对“走鬼”档出现时间早的现状,执法人员的执法时间也相应调整,确保每天巡查。

价格方面,经过横向比对数据显示,目前同品种同规格生鲜鸡与毛鸡市场售价基本持平,暂未发现生鲜鸡销售价格明显偏高的现象。

林勇胜坦言,试点生鲜家禽将引领一场生活革命,其间市民传统饮食习惯、家禽供应模式、营销模式均需转变。他说,“政府有充分耐心推生鲜、继传承,政府有责任加强监管、依法行政。政府有信心和决心维护公众饮食健康和身体安全。”

市食安办主任赵南先最后重申,生鲜家禽试点绝不走回头路。