台山乡村美食大赛启动！优胜者将获创业资金资助

　　近日，台山首届“高手在民间”乡村美食大赛举行启动发布会。据悉，大赛意在挖掘台山本地民间美食高手，挖掘本土文化，整合台山与开平两地旅游资源，更好地打造台开恩世遗文化旅游区。

　　据介绍，自大赛启动当天起，参赛人只要关注“台山国际文旅展贸城”微信公众号，发送参赛人的姓名、联系方式及菜色图片即可。具体比赛地点及方式，组委会及主办方将另行公布。大赛奖品奖金丰富，优胜者将获得主办方提供的创业资金资助。

　　启动发布会还举行了“开平鹅城”进驻台山江山多骄国际文旅展贸城的签约仪式，标志着开平美食马冈鹅进驻台山，两地美食文化汇聚交流。开平马冈鹅是开平23个非遗项目中保护和开发最为得力的文化遗产之一，“开平鹅城”的进驻也将带动大江镇乃至台山的餐饮业、旅游业发展。