开启“吃吃吃”模式 大街小巷寻觅京城老牌美食

吃什么？这个问题总是困扰着各个段位的吃货们。在北京这个美食聚集的城市，好吃的虽然多，但也让选择恐惧症的吃货们不知如何下手，甚至无从下手。不如跟着这张美食地图，开启“吃吃吃”模式，全部吃过一遍再纠结。

四季民福烤鸭店

■品牌特色：作为主打烤鸭、贝勒烤肉、炸灌肠等北京菜系的老北京烤鸭店，已经成为外国友人称道的特色品牌。

■风味：北京菜

■特色菜：烤鸭、贝勒烤肉、水煮鱼、木桶猪手、干炸丸子

■地址：东城区南池子大街11号

晋阳饭庄

■品牌特色：就餐环境幽静典雅、古朴大方，最有名的是香酥鸭。晋阳饭庄的香酥鸭因经过高温蒸炸，肥油大多溢出，成为脱脂高蛋白，吃起来外焦里嫩、香脆可口。它的食用方法一般是佐以甜酱、葱丝，填入特制的空心荷叶饼中，一经推出便大受欢迎。

■风味：山西菜

■特色菜：香酥鸭、过油肉、干炸丸子

■地址：西城区珠市口西大街241号

峨嵋酒家

■品牌特色：北京川菜老字号，已经走过了50余个年头，在五味调和上以北京人为主，环境恬淡宜人，据说梨园京剧大师梅兰芳独爱峨嵋川菜。

■风味：川菜

■特色菜：宫保鸡丁、干烧豆瓣大虾、干煸牛肉丝、开水白菜、樟茶鸭、三珍跳水豆腐、峨嵋老坛子等

■地址：西城区地安门外大街155号

护国寺小吃

■品牌特色：实惠、干净又美味，来到北京一定要来这里尝一尝地道的老北京豆汁儿、焦圈、糖火烧，体验一下老北京人的风味。

■风味：北京小吃

■特色菜：豌豆黄、奶油炸糕、驴打滚、羊杂汤、面茶

■地址：西城区文津街1号

小吊梨汤

■品牌特色：成立于2007年，是具有北京特色的私家菜馆，独具特色的是北京风味梨汤饮品——小吊梨汤。环境幽雅，古香古色，菜量小而精致。

■风味：北京菜

■特色菜：小吊梨汤、干酪鱼、梨球酥皮虾

■地址: 东城区和平里东街14区

南门涮肉

■品牌特色：在北京怎么能错过正宗的老北京铜锅涮肉呢？主营老北京传统清真特色涮肉，用餐还会赠送小菜、冻豆腐、粉丝。

■风味：火锅

■特色菜：鲅鱼滑、手切羊肉、自制鱼丸

■地址： 东城区永内东街东里13号楼