各位街坊注意：这种常吃的菜最好不要买已去皮的，有毒！
芋艿，俗称芋头。
口感细软，绵甜香糯，
很多人特别爱吃。
它既可作为主食，烧成美味的芋头牛肉；
又可用来制作甜点；
很多人喜欢吃的各种芋圆
芋头是一种很好的碱性食物！
科学证明，
坚持一天吃2个芋头，
相当于注射免疫球蛋白，
可以增强人体的免疫功能哦！
此外，芋艿还能解毒，
可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症！
简直太完美了！
秋季，正是吃芋头的好时节！
近期芋头大量上市，
但很多商家却动起了歪脑筋！
小编最爱的芋头
就这样被“祸害”了！
很多人都知道，
芋头皮内含有碱性很强的黏液，
接触后皮肤会发痒。
于是，市场上去皮芋头应运而生，
价格通常是没有去皮的2倍，
买的人非常多！
可是你要小心了！
这些光鲜亮丽的去皮芋头可能添加了东西……
调查记者购买了三种去皮芋头，
然后进行测试。
检测员往浸泡过去皮芋头溶液中，
加入检测二氧化硫试剂。
结果令人震惊！
溶液全部变成紫色！！
万万没想到！
随机购买的三种去皮芋头，
居然均发现二氧化硫成分！
通常，芋头在去皮后，
表层与空气直接接触会发生氧化反应，
就会逐渐变黄。
为了保持新鲜的外表，
一些经营户会用二氧化硫浸泡，
然后用大量清水冲洗去皮芋头，
一般人很难闻出奇怪味道！
二氧化硫泡过的蔬菜的危害：
人体如果长期食用含有二氧化硫的食品，轻则造成肠道功能紊乱，引发头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力等。
重则导致慢性中毒，影响生长发育，损害人体肝肾器官，引发哮喘！
更恐怖的是，
出于同一目的，
有的经营户甚至使用甲醛和双氧水！
提醒广大消费者：在购买去皮芋头时要慎之又慎，可通过视觉进行辨别，含有过量二氧化硫的食品颜色相对也会鲜白光亮些，看到类似的食品请不要购买，并及时向当地工商部门举报。
小贴士：巧去芋头皮，手不痒！
方法1、将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。
方法2、买没有去皮的芋头，让商家帮忙去皮；
方法3、带上一次性手套，再给芋头去皮；
方法4、赤手给芋头去皮后，用温水洗手或手在火上烤一烤；
方法5、赤手给芋头去皮后，用醋或柠檬水等酸性的东西洗手。
此外，生芋有小毒，烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之；芋头含有较多的淀粉，一次不要贪嘴吃的过多哦，会导致腹胀，糖尿病患者也应少食。
买菜时，大家一定要擦亮眼睛，
不要因为卖相好，图省事，
就去买一些去皮、剥好的现成农产品。
价格高就算了，
危害家人身体就得不偿失了！
