90后寻味心头好 最爱东南亚菜、日韩料理等
3D海洋主题餐厅让你如同置身海底世界。
新西兰蓝壳鲍鱼
海派综合刺身
火山沙律
美奶汁焗波士顿龙虾
时下，90后已渐渐成长为一大消费群体，于是，一些餐厅、酒吧也开始投其所好，添加了很多90后喜欢的元素。记者日前做了一个简单的调查，发现90后大多有着深深的动漫情结，喜欢“国际范”，喜欢千变万化的口味和丰富的味蕾感受，融中西美食于一体的简餐、东南亚菜、日韩料理等，是其最爱；他们对于自己喜欢的美食，可以千方百计锲而不舍地去追求。他们不过度追求奢华的装修，但整洁干净、安全放心是必须的，价格不能太贵，人均消费几十元至一百元是其首选；且还要交通方便，最好是临近地铁出口、大型商场或休闲娱乐场所，方便吃饭、娱乐、购物、逛街。
3D海洋餐厅 风味无国界
受欢迎指数：﹡﹡﹡﹡
最中意：3D壁画、食材好、多国风味
看着动漫图书玩着动漫游戏长大的90后，动漫情结已经深深嵌入到他们的精神结构中，不仅是排解孤独的玩伴，更是带给他们快乐、感动和激励的朋友。革新路太古仓附近的“海芭芭深海食材味馆”就是一个深得90后欢心的3D海洋主题餐厅。走进餐厅就如走进了一个蓝蓝的海底世界，室内墙壁上绘满3D海洋壁画，点缀着海星、贝壳、轮舵、救生圈等装饰品，戴上3D眼镜或透过手机镜头捕捉，会看到活灵活现的海星、海豚、八爪鱼等海底动物，或从墙壁上探出一个脑袋，或伸出半截身子，热情地向你挤眉弄眼打招呼，顿时让你有种置身海底世界的感觉。
90后也能更快速接受并适应新鲜事物，更容易与国际接轨，更喜欢不拘一格的“国际范儿”。这家餐厅的多国风味也让他们受落。一楼大厅的冰柜里，摆放着从世界各地进口的海鲜和肉类等冰鲜食材，法国银鳕鱼、挪威三文鱼、法国生蚝、新西兰南极小龙虾、新西兰蓝壳鲍鱼、日本大元贝、加拿大翡翠螺、厄瓜多尔白虾、越南软壳蟹、澳大利亚牛肉、羊排等加起来有数十种，全是90后喜欢的“国际菜”。进店后先选食材，再交由厨熟悉多国烹饪手法的厨师打理，不到20分钟，一道道融贯中西的无国界美食，便陆续端上桌到你的面前。
58元一份的美奶汁焗波士顿龙虾，按量定价的澳大利亚谷饲小牛排，可蒸、焗、烤一鱼三吃的新西兰蓝壳鲍鱼，无国界刺身拼盘，莎莎酱野生墨鱼子拼越南黑虎虾，碳烧加拿大翡翠螺等，都是90后吃货的心头好。其中澳大利亚小牛排先煎至五分熟，用石板端上桌后，服务员会拿出一杆喷枪，现场喷火继续烤，想要几分熟就烤几分熟。美奶汁焗波士顿龙虾则是将半斤重的波士顿龙虾劈成两半，里面加入用沙拉酱、蛋黄酱、香草等调配的秘制酱料一起烤熟，龙虾肉由于充分吸收了酱料的味道，不仅香气浓郁，且肉质更紧实。
“排队魔鬼”食堂 性价比够高
受欢迎指数：﹡﹡﹡﹡﹡
最中意：深海刺身、价格便宜
追着韩剧长大的90后，是特别懂得享受的一族，对清新健康的日韩料理更是情有独钟，且对于自己喜欢的美食，可以千方百计地去追求，为了一份自己喜爱的美食，可以执着等待几个小时，且不在乎你店面有多大，空间有多拥挤，只要喜欢，哪怕是等得地老天荒也在所不惜。
在惠福东路451号，有一家被誉为“排队魔鬼”的摩打食堂，无论中午还是晚上，这里都人气爆棚，排着长长的等位队伍。而来这里等位就餐的，基本都是90后，在附近上班的、去北京路逛街的都有。从拿号到上桌，最短要等上一小时，人多的时候甚至有可能会等上三小时。
餐厅面积很小，分上下两层，楼上楼下加起来不足200平方米。简单至极的日式装修，空间很挤很逼仄，不过倒还干净卫生，黑色桌子搭配红色和黑色的凳子，犹如黑暗魔法一样透着阴暗冷酷和神秘诡异的气息。这里以日式简餐为主，盖碗饭和新鲜的海鲜刺身是其主要特色，其中盖碗饭有23款，均用黑红相间的日式大碗盛着，上面铺着厚厚的一层日本海鲜刺身，顶端再加上一个生蛋黄和一杯蟹子，色香十足诱人，下面再配上海草、酸笋、酸姜、青瓜等，碗底盖着白米饭，一人一碗就可以饱餐一顿。刺身拼盘18款，另有13款台湾饮料和4种日本汽水，全是90后喜欢的美食和饮品。
店内服务人员、店长、厨师，均是清一色的是90后，对饭菜的做法、造型及口感，均是注入奇思妙想力求标新立异。其中赤焰盖饭是最养眼也最令人激动的一款盖碗饭，做好端上桌后，还要用喷枪现场用火烧，看着生鱼肉在碗中被火烤得嗞嗞冒油，顿时让人热血沸腾。火山沙律底下盖着小山状的蟹柳丝，青瓜丝和野生菜，外面包裹住一层白白的沙拉，最后再在表面倒上一层厚厚的蟹子，整个造型就像一个正在喷发的活火山，炙热的“火山岩浆”从“山顶”倾泻而来，带着一股诡异的赤红色。吃一口满嘴脆卜卜的蟹子，搭配蟹柳加青瓜和野生菜，口感超爽。（文/上官建庆 图/曹景荣）