“90后”小伙种葡萄创业 退伍军人卓志强变“新农人”
卓志强在自己的葡萄园内察看葡萄生长情况，期待着即将到来的收成。（吴腾江 摄）
●本报记者 张 柯
特约记者 许国义
当下年轻创业潮被称作“21岁现象”。
在梅县区南口镇车陂村，村道旁就是一片广袤的水果基地。白色大棚如双翼开展，一排连着一排，若不站在高处无法看清全貌。大棚下，是排列齐整的一株株葡萄，挂着串串晶莹果实。
农场主卓志强是一名“90后”退伍小伙，两年前投身创业时恰好21岁。记者在车陂村道上见到这位小伙时，他刚从果棚里出来，水鞋鞋面、裤脚上泥点斑斑。在他和家人、工人们的悉心照料下，果场将在今夏迎来第一笔收成。
2013年，卓志强退伍返乡后在梅城谋得一份稳定工作，但创业念头一直“蠢蠢欲动”。与前沿的创业理念不同，他要务农，发展休闲观光农业。而长年在江西吉安从事葡萄种植的亲戚们陆续回乡发展，使得他加快了成为“新农人”的脚步。
从农村到城市，再返回农村，卓志强的路径选择并没有受到家人的责备。恰好相反，他凭借务实的市场调研和前景分析赢得全家支持。基地一定要连片成规模、距离城区在15公里范围内、地势要高不能浸水……列出一连串标准后，卓志强在城郊“按图索骥”，寻找理想创业地。经过两个多月的物色，敲了数百户农民的家门，在当地村委干部帮助下，最终在南口镇车陂村觅得一块百亩连片土地。
拿下了基地，卓志强的工作表上还有大量项目亟待完成。此时，距离葡萄最佳栽种期还有3个月。“当时沿路有20多亩‘湖洋田’，一脚踩下去能陷到大腿处。机器没法下地，只能人工挖排水渠排水，夯实土层。”从门外汉到内里行家，卓志强走了不少弯路。但他并没有因此打退堂鼓，凭着在部队磨出的那股不服输的劲儿，错了就从头再来。每晚七八点才收工的日子究竟持续了多久，他也记不清了。
平整土地、完善规划之外，果场建设的关键是搭建抗强风的大棚。记者在卓志强的水果基地里看到，一根根水泥柱的安置方式颇为讲究。每一列葡萄架均是一根300多斤的水泥柱斜插入地、一根垂直入地，以此类推。支架之间以铁缆固定，支架之下则深埋重物加固。据了解，这种“师承”浙江的平地式搭法，为当时最新式葡萄架搭法。“这样搭葡萄架牢固抗风，架子一般不会受损，除非发生龙卷风。” 卓志强对此很有信心。
工程的种种考究，是在为果园种植葡萄、无花果、百香果等各类水果铺路。做观光体验农业，就要保证果品质量，品种更要多元化，保证常年挂果。卓志强起初就定下有机种植的基调，主打葡萄，挑选了6个不同的葡萄品种进行栽种，“保证从7月至11月，每个月都有新品种可摘。”其中的“拳头产品”是草莓味、玫瑰花味和茉莉花味等花果香味提子。 “全国葡萄品种有130多种，这些都是技术师傅们从各地考察，结合梅州光温水土后挑选出的品种。”这些新果品计划定价并不便宜，但卓志强对市场前景持乐观态度。
今夏7月，水果基地将正式对外开放。卓志强期待着收获创业后第一桶金。