咳嗽食疗方

　　在冬季风寒咳嗽最为常见，这类咳嗽起病较急，表现为咳嗽、痰白清稀、鼻塞流清涕等。针对此类咳嗽，可熬制紫苏粥食疗。需用紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚；先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。此外，患者宜多食辛味温热性的食品，如生姜、白葱、豆豉等，忌食生冷寒凉。

　　同时，风热咳嗽在患者中也较为常见，其表现为流黄浊涕、咳嗽时吐黄色稠黏痰，伴有发热汗出、咽干痛痒、口渴等。患者可选用鲜藕汁、梨汁、萝卜冰糖汁、葱白梨汁等进行食疗。此外，患者宜食辛凉清淡食品，以疏散风邪、清热解毒止咳，如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等，应忌食酸、涩、辛辣的食物。

　　此外，肺热咳嗽也是久咳不愈的重要病因之一，表现为咳嗽痰多，痰黄稠黏难以咳出，甚至喘促气急，喉中痰鸣，鼻扇发青或痰中带血，并伴有发热、面赤唇红、口渴烦躁、大便干燥、小便色黄，且舌苔黄，舌质红等症状。对于此类患者，可采用秋梨白藕汁和芦根粥食疗。秋梨白藕汁做法如下：将秋梨去皮、核，白藕去节，各选等量，切碎之后，经常饮用其中汁液。制作芦根粥需选用鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克；先煎前二味药取汁，入米煮粥，等到粥熟时加上生姜，稍煮即可使用。此外，肺热咳嗽的患者宜食辛凉或甘寒、苦寒之食物，如竹笋、西瓜、荸荠、甘蔗等。忌食厚味油腻食物，尤忌辛辣食品。