喀什盛夏 有春光

12.08.2015  09:06
那是从毡房深处,穿过敞开的木扉,一方亮得耀眼的、鲜嫩欲滴的绿色正嵌在那里。山麓的松林、满漾的草潮在那长方形的绿彩里浮动摇曳,生灵般栩栩如生。

    “那是从毡房深处,穿过敞开的木扉,一方亮得耀眼的、鲜嫩欲滴的绿色正嵌在那里。山麓的松林、满漾的草潮在那长方形的绿彩里浮动摇曳,生灵般栩栩如生。

    在作家张承志的笔下,南疆喀什,多了几丝春意盎然的妩媚与生机。诚然,绚烂明媚的花季,不都只停留在春季。位于新疆南部的喀什,素来因浓郁的西域文化,淳朴的民俗而被誉为“丝路明珠”,在这里,有着如春般的烂漫夏季。

    游玩亮点

    去那杏花桃花盛开的地方

    旅途的美好往往在不经意的一次回眸。去往大同乡途中会经过库克西鲁克乡和塔尔乡等塔吉克乡村,那里开满杏花,村村遍布紫花,一路上就像走过一场色彩的视觉盛宴,而冷峻的雪山和苍凉的峡谷围着杏花林子和紫花群,强烈对比下,愈发美得令人欢喜。

    而在喀什阿瓦提乡,这个以特色林果和牲畜为主导产业的农业乡,土色土香的乡村桃花节则别有一番风味。民风淳朴,桃花香艳。除此之外,桃花节上还有各式各样的民族特色小吃。美丽的桃花节上,休闲自在地一边赏花,一边品尝美食,一幅幅美丽和谐的田园景色,使人流连忘返。

    英吉沙县人杰地灵,是著名的“中国色买提杏之乡”。英吉沙人种植色买提杏已有400多年历史,杏树不仅将这片地处塔里木盆地南缘的土地装扮得春意盎然,其果实也成为当地百姓的主要经济来源之一,带来的收入占当地农民总收入的30%。年年繁盛的杏林,年年成就着英吉沙的杏花美景,更年年牵动着花下人的思绪。

    每年的杏花节是英吉沙一年一度的盛事,人们不仅观赏杏花,还参加丰富多彩的民间花会活动,包括民族歌舞、诗歌朗诵、书法、斗羊、斗狗、达瓦孜、摔跤等等。

    ■旅游攻略

    美食:

    喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。

    馕坑烤肉是新疆独特的美食,选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄,食用时蘸上特制调料或盐,香嫩可口。此外,馕坑中还可以烤鸡、烤鱼及其他食物。

    喀什抓饭的花样较多,主要有羊肉抓饭、鸡肉抓饭、素抓饭等10多种,一般多以羊肉做抓饭。抓饭油亮生辉,香软可口,营养丰富,深受各族人民的喜爱。逢年过节,婚丧嫁娶,主人都用抓饭来待客。

    另外,喀什是切糕的故乡,切糕是玛仁糖的俗称。选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、枣等原料熬制而成的民族特色食品。出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称为“切糕”。

    交通:

    喀什是南疆交通枢纽,去喀什最快捷的方式是坐飞机,机场距市中心9km。北京、上海、广州每周都有往返喀什的航班。机场大巴统一票价10元,没有固定发车时间,有航班到达即有机场大巴。在喀什坐出租车起步价约5元,市区外一般在10元以内,到机场30元左右。

    住宿:

    喀什市区的宾馆业发达,很多宾馆都具有浓郁的地方民族特色,各具风格的青年旅店也分布在喀什的各个地方,并且因特殊的地理位置也有多家涉外星级宾馆。住宿多集中艾提尕尔清真寺和人民公园周边。

    喀什色满宾馆历史悠久,环境幽雅;中巴友谊楼以巴基斯坦风味菜肴为特色;其尼瓦克宾馆和喀什华侨宾馆离著名的艾提尕尔清真寺很近,交通便利,并提供特色浓郁的地方舞蹈。喀什市中高档宾馆的折扣价在200左右,最便宜的宾馆可以低到25元/人。

    推荐1:喀什帕米尔青年旅舍

    帕米尔青年旅舍位于喀什老城核心区的艾提尕尔广场北侧(面向艾提尕尔清真寺正门的右侧),正对艾提尕尔清真寺北门。帕米尔青年旅舍按照传统的维吾尔民族风格装饰,旅舍有70多个床位,全wifi覆盖,带有一个拥有大量藏书的阅读室、多个公共活动空间、精美温馨的咖啡馆和宽广的观景露台,种满鲜花的观景露台,拥有整个艾提尕尔广场最开阔的视野。

    推荐2:喀什老城青年旅舍

    喀什老城青年旅舍位于喀什市中心的老城区吾斯塘博依路233号,喀什地区公安局对面巷子东150米,艾提尕尔清真寺西300米,黄色典型维吾尔风格的建筑、二楼临街走廊为彩色玻璃,向外即可欣赏到古朴的街区文化,旅舍为传统的维吾尔式装修和布局,走出大门即可进入迷宫式的喀什老城,步行5分钟即可到达职人街和艾提尕尔清真寺。

    购物:

    素有“水果之乡”美称的喀什,无花果、沙棘、阿月浑子、伽师瓜、巴旦杏、梨、杏、葡萄、蟠桃、桑椹、石榴、核桃等都是久负盛名,尤其是“石榴之乡”叶城所产的,更是全国闻名。在喀什售卖的水果非常便宜,一般10元就能买到一大袋了。而干制后的水果则是绝佳的零食和伴手礼。

    此外,喀什地区的手工艺品赫赫有名,不仅种类繁多,而且独具民族特色。美观舒适的地毯、品种繁多的花帽、古朴素雅的土陶、精雕细琢的首饰、玲珑别致的英吉沙小刀、华丽鲜艳的艾德莱斯绸、经济实用的木模彩色印花布及各种民族乐器等,都是备受中外游客青睐的旅游纪念佳品。

    注意事项:

    1、喀什市区以外的地方住宿不是很方便,自助旅行的背包族要注意:有些地方没有宾馆或招待所,甚至没有居民,一定要带好野外露营帐篷,贵重物品每次出门最好随身携带。

    2、买东西的时候可以还价,但如果价格谈不拢的话,可以把右手放在心口行个礼说声“不要了,谢谢”,千万不要对少数民族同胞失礼。

    文/南方日报记者 周人果 实习生 周珍

    图/喀什旅游局提供